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材料：; o3 e& w) X! ^* N, x( n; Q, g
小冬瓜 1 個，約500克，切半，做成小盅型狀 5.39.217.77:8898$ @' k& E/ j& I1 o, t" s
田雞 2－3隻，切大塊
: y1 O0 j' k$ i8 H% V% E5.39.217.77:8898豬瘦肉 250 克 5.39.217.77:8898' w& A8 c# O! k8 C% {0 N
冬菇 4－6 粒，用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒
7 W% O2 }& ~ k/ @- [' [1 R公仔箱論壇冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒 公仔箱論壇. o" d- V; x# o& E
薑 4 片、切小片(或粒) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y- m4 V6 Z0 G; H( k
絲瓜 1/4 杯，切成小丁 公仔箱論壇) w4 f6 i6 w! \! ~
蟹肉 1/4 杯，
% t; U; R! ]+ m3 n& r瑤柱丁 4 粒大的，開水浸泡後，撈起 5.39.217.77:8898. c# {8 ]; `4 e4 `: N1 k# D# f5 H8 }
火腿丁 1/4 杯，切成小丁
8 `# V. X* ^( U: ?: U5.39.217.77:8898清高湯 2-3 杯
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4 e( m% C* L( ]% Y* V製作方法：
, \& h, C: `! x' e5 z: H+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將水用大火燒開。 公仔箱論壇, `" ~, k/ N) x3 X+ F; X7 r
2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡，加入調味料，拌勻，放入蒸鍋中，大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟，取出、熱食。 |
發表於 2012-4-3 12:41 PM
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