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發表於 2012-4-2 01:06 PM
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為求賣相好炒茶加蠟油
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茶葉表面有光澤,會較容易吸引買家垂青;但這竟令炒茶過程中加蠟油,成了行業潛規則。公仔箱論壇2 \, h6 i2 a5 l) W
0 i7 S& t# l. _公仔箱論壇盛產茶葉的南京,就有記者放蛇調查消息的真偽,根據消息,茶廠炒新茶時,會加一種蠟油,包裝卻標註為「製茶專用油」,油融化後附於茶葉表面凝固,可保持茶葉形狀好看,賣相更好提升售價。
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- r# J- v- r% ?" z/ q7 X: f y5.39.217.77:8898業內人士解釋,數千年前起以有使用蠟油,但是以天然烏桕葉製成的,原本真是無害的製茶專用油。但現今這種烏桕油價格高,很多茶葉生產廠家都用不起,有不法份子暗中使用這種不明蠟油,而這種蠟油對人身體有害甚至威脅生命。若無良商家使用的是工業蠟而非食用蠟的話,當中的汞、鉛,可能會給影響健康,甚至有性命危害。
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炒茶是製茶葉必須的過程。 |
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