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材料:公仔箱論壇- n/ \/ L0 l' k U" t
牛柳 180克5.39.217.77:8898 l+ q% d$ }1 |
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蒜頭 2粒(壓蓉)
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3 W; J; w( g* n洋蔥 半個(壓蓉)tvb now,tvbnow,bttvb s* o S4 R8 l h
e7 z5 e8 k& i6 I% `' Ctvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 3棵tvb now,tvbnow,bttvb; T+ {3 P# M: }
- c" K! e- E5 ^ O9 rtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 半杯
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4 k) K$ j" h' B+ itvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 半茶匙: _& a7 Z& v5 n. e+ w! ~4 H. ]" V
( v# M! P% M5 V$ E# `0 K! t1 P5.39.217.77:8898鹽 適量
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; H& }$ y# Q4 a y% a; Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ D& ~5 Q7 U, r
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橄欖油 2湯匙5.39.217.77:8898$ Z. N( B& W/ q$ h. K% E
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製法:
3 H$ e: M) E7 }" a9 k8 X; T, r! W公仔箱論壇1.以高火燒熱鑊,並加入1湯匙之橄欖油,加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘,灑上少許辣椒粉,拌入麵包糠後置一旁待用。; Y: H2 \. p2 D' w' a2 j) K
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊,放入牛柳略煎。1 w: l( q1 s, X P1 i$ X
9 W& m; i0 M9 K# o4 G9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁,隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註:
. x3 `7 c* u+ q! G& Y5.39.217.77:8898貼士:牛柳不宜焗得太熟 |