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[西式食譜] 蒜蔥脆燒美國牛柳


& u1 M) g9 d4 W% k& S2 g材料:
' Q# k, Z: ~, D/ n0 c5 o2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳  180克公仔箱論壇2 J* F* z! M2 D: j9 M4 J; |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v5 T9 b2 b0 ?: m: A" l  k
蒜頭  2粒(壓蓉)
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洋蔥  半個(壓蓉)
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迷迭香 3棵  y& v: ^# n' p- [& p

& b/ p: k, ~, e+ n) m6 \; |公仔箱論壇麵包糠 半杯
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, s( n" {0 x' H' a* @+ F6 V辣椒粉 半茶匙! Y$ }$ r8 u1 h
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鹽   適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^/ `8 K' D) |' }5 |
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胡椒粉 適量
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$ @! h( G( g: p公仔箱論壇橄欖油 2湯匙/ U; d  X9 v& I$ N; C

' L4 q: r% u% @, Q7 C! c" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
2 A  k; c$ P4 T9 T2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以高火燒熱鑊,並加入1湯匙之橄欖油,加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘,灑上少許辣椒粉,拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊,放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁,隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。8 \9 g8 v" n5 R4 I. X
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備註:
6 Q! x2 P3 t/ }% `貼士:牛柳不宜焗得太熟
感謝大大分享:onion14:
【兄弟帮】2011年兄弟帮吹水区
謝謝分享!
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