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L! U' ^# D3 _& E5.39.217.77:88981.菠菜豆腐湯：tvb now,tvbnow,bttvb1 l2 o* j9 I; i* o* q% [! z$ y
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。公仔箱論壇$ Q" v8 h/ X: g; h% ?
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2.蔥伴豆腐：公仔箱論壇8 {6 r% o! C2 n r8 ^4 g
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r; e4 Q) k: ]! V y; Z0 @
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3.茶葉煮蛋：
/ g2 |4 L# I5 _% I( i* c" w茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。; h' r- T; U: _0 f1 H/ y5 X& V
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4.吃肉飲茶：tvb now,tvbnow,bttvb) u$ C8 X" x, O6 K, B: E
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。9 ^+ }/ b0 n) D/ t1 Q8 p- i
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。: s7 C+ A" f$ @" H" z6 C
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3 Z! g3 ?3 s1 p5.39.217.77:88985.酒與胡蘿蔔同食：
6 j4 w# e4 G6 ~5.39.217.77:8898胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。2 k) _- ?2 G6 p0 m7 w' D4 f$ j5 X
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$ s# f9 f/ }: x, \5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.豆漿加雞蛋：tvb now,tvbnow,bttvb% V( N! \6 H$ P- l
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
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2 h$ i' f0 P! Z( E0 l2 m+ s+ |+ dtvb now,tvbnow,bttvb7.海產與水果同食：
4 Z* H5 a+ W$ m海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb: L; w$ J e& ^) t/ A/ @. Z+ O0 @
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2 w2 }/ z( I- v3 x' H6 q7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.蘿蔔與水果同吃：
6 L3 ^: w+ @0 g蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。公仔箱論壇6 J y4 E( t! h+ [4 R; c6 T$ d2 Y
此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。公仔箱論壇8 ?1 Y4 P5 \) A8 s
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9.紅白蘿蔔混吃：/ h- ~% l5 f! b6 {% z
白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `" n. J, Z; @/ t
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。; ^: d$ M. w4 I, e/ f
所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。公仔箱論壇- S. p/ {: `% }0 v/ I
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9 ]2 f' |% Z9 Y% P n3 j5.39.217.77:889810.炒雞蛋放味精：
/ r. |& {' n- k% d& P- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。
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0 a3 g2 t( q8 j7 f公仔箱論壇11.馬鈴薯燒牛肉：5.39.217.77:8898; x5 b( O/ O* U
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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