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1.菠菜豆腐湯:tvb now,tvbnow,bttvb! _/ C4 o. }! T8 g6 M
菠菜和豆腐同時吃,菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質,會結合生成不溶解的草酸鈣,影響人體對鈣質的吸收,而且易患結石症。
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2.蔥伴豆腐:1 f! w- d) a& ~9 X: S: K- Z8 w
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸,會結合成白色的沉澱物-草酸鈣,同時造成人體對鈣的吸收困難。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M1 b0 @) ^& y( }" G, \% W
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3.茶葉煮蛋:tvb now,tvbnow,bttvb" u7 b% O! i5 w2 I+ _' E. l* [! O
茶葉中除了生物鹼外,還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利於消化吸收。
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0 i* {% e% i9 _% ~2 }; h; h# c7 x4.吃肉飲茶:
" J5 S Z1 i! p- r2 N% U0 M茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合,生成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸子蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內瀦留的時間,因此容易形成便秘,增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
- V, C7 L8 o/ J* D/ R/ H5.39.217.77:8898所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久,都不宜飲茶。7 c9 j; m0 _1 F: K, P2 C. u9 q
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4 H/ s) D7 @+ A/ O$ x4 F4 N; ^5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酒與胡蘿蔔同食:
* l8 P6 a% e* h! `5.39.217.77:8898胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體,就會在肝臟產生毒素,從而引起肝病。# j8 m3 }# \3 @* d1 C3 s& v" x1 X
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2 t0 e# U. y& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.豆漿加雞蛋:
; t3 A( V; D" s7 H2 b公仔箱論壇雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合,從而失去應有的營養價值。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z3 o. r9 q$ x
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2 V4 J; n) j) n0 ]+ O7.海產與水果同食:
0 Z) H$ x4 W) I0 x: D, x5.39.217.77:8898海產中的魚、蝦、藻類,含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果與含鞣酸水果同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,這種物質可刺激胃,而引起不適,使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。4 Z7 N! u4 b$ B6 q3 M2 [
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" g. ]1 D1 y7 t; ?+ p& M/ T- ~: A公仔箱論壇8.蘿蔔與水果同吃:5.39.217.77:8898) x* E/ Z, A7 z- g: o* k; J
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後,經過代謝作用,很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。5.39.217.77:88988 Z% `. U8 T0 h W8 w9 w" \! u. ^
此時,如果攝取含有大量植物色素的水果,如橘子、梨子、蘋果、葡萄等,這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解,轉化成苯甲酸及阿魏酸,它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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Z$ i. k+ k* G: h; H0 m# s9 C' r9.紅白蘿蔔混吃:$ o' j" @# }! |, ` H z1 Q
白蘿蔔中的維生素C含量極高,但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素,可以破壞白羅蔔中的維生素C。公仔箱論壇% V: G% t' D- f
不僅如此,在與含維生素C的蔬菜配合烹調時,紅蘿蔔都充當了破壞者。5.39.217.77:88986 l: Z; }) t4 E! P, G) h5 A
所以,紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮,才能獲得充分的營養。
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10.炒雞蛋放味精:, u4 J& c+ g' Z3 |6 ^' {
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸,炒雞蛋時就不必放味精了。9 @# f3 U% d$ O9 Y' f' h3 R+ ]
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4 h5 ~0 x0 U9 y$ m+ V' o公仔箱論壇11.馬鈴薯燒牛肉:2 U- e' j: o: G9 X6 `
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同,會延長食物在胃中的滯留時間,而拉長胃腸消化吸收的時間,造成胃腸的不適。 |