柚子茶（圖文攻略版~）
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柚子茶+ S( D" ?( ^7 d, R
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用料：
9 k+ C8 V1 U$ z& etvb now,tvbnow,bttvb 1、胡柚兩個。
+ ]: G* A1 n. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、冰糖100克。, X" S4 v, k# z+ Q4 q; ~
3、蜂蜜300克。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 a2 p- c" E& t& t% g
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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3 [, _+ P9 v, t 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。+ V# D i B, T! W
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O: u0 Z( v' b/ X. ~0 R3 U8 b+ X7 S
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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4、全部片完。片得夠淨吧：）! r: [, u& e' D$ z& z7 {
. @8 t7 }* ?" S- {5 Z D 5、將柚子皮切成極細的絲。! H7 P% W/ r; e7 I" E
1 m7 N9 X/ H6 z& F- s4 J) ztvb now,tvbnow,bttvb 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。5.39.217.77:88989 f; b: q$ N& Z0 _- q/ M
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。3 L% s2 g2 }# w/ M
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8、下柚子肉和柚皮絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~$ H, B# e g. |
) J" O- l. K, @. k5 u1 Z 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。! [8 C& \4 l( q" O
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。5.39.217.77:8898; H$ u0 i( e! q; v1 \4 V
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$ R, U8 H! P5 `# B5 O* ?% T5.39.217.77:8898 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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