材料：
/ S. U* V$ \. v9 F Atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1湯匙2 I ~; _# c% e) S
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
s9 \) N V* n$ Q- O$ s9 _水 6杯公仔箱論壇+ Y; D2 u# [1 u# p; h+ I, {
黑胡椒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( T' _: T9 t' ?. w8 t- i# k4 j
意粉 1磅
( w/ V( D8 e* i( X8 w公仔箱論壇蛋（打勻）4隻
* c# U2 l4 [: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pecorino芝士（磨碎） 1/3杯9 A5 i% j# T" ~3 l* E; P
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製法：5.39.217.77:8898$ g2 R* i. `9 Q% S
1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
" ]4 ? R/ X, I2 o- p& h2 o2 G, rtvb now,tvbnow,bttvb2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ u% b7 C# _8 s3 ]9 u c$ L- `
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
% }( |0 t, \: I. @# U4. 加入適量黑胡椒調味。
* G, U; z3 M$ j9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 灑上磨碎的pecorino芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O( L/ j+ c0 e' R( o
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發表於 2007-11-14 10:25 PM
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