主料：
: N- K' s6 p) U8 Z蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) ) m/ j; r9 @3 J( A
1 I9 E+ B) [, ]4 T" ~tvb now,tvbnow,bttvb調料：
" w$ `" z! k# G8 O. U/ Btvb now,tvbnow,bttvb泡打粉(2克) 白砂糖(320克) 5.39.217.77:88984 C) w5 c3 f2 E) y# @
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製作工藝 公仔箱論壇/ r: Y- G7 @* u5 w
1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。tvb now,tvbnow,bttvb$ m9 z- x3 z3 h' ]# ~/ N- @, _
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。2 Q" M3 y/ B U& E
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 g4 N3 S; x# O" j- i( Z& h
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。5.39.217.77:8898- S9 l& S2 r( w" @" ^- g+ s3 l
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
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- c4 z5 W' X3 G工藝提示 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h: @, }; N- E
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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