主料：tvb now,tvbnow,bttvb+ e4 {. z9 }8 `; G0 y
蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) 4 r2 w# e" j- S$ P" u0 \
公仔箱論壇1 z6 H7 a8 Y* t2 T
調料：
) @) F9 e9 H$ a3 k/ l$ B9 Stvb now,tvbnow,bttvb泡打粉(2克) 白砂糖(320克) tvb now,tvbnow,bttvb8 K' \/ S3 W0 g
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製作工藝 5.39.217.77:88988 H$ G( D6 N8 x- R0 P) Z
1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
/ H0 \/ d- g( b& w& n X5.39.217.77:88982.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。tvb now,tvbnow,bttvb' X% ]2 l: o8 K9 c3 M r1 j
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: ~' x2 N5 k; a: `0 B: `8 h
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。5.39.217.77:8898) }- T- @. h9 N- Z8 N$ P- E! P
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
- e6 |' y( e- k. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ F$ }2 L/ G2 \6 p2 E4 O
工藝提示 公仔箱論壇3 M' n$ I; U2 Z+ D2 T: e8 R- z" \5 P
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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