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+ A( E3 T! Z" q* y6 T     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許  
) l7 |) |; k9 R$ S* K公仔箱論壇          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許tvb now,tvbnow,bttvb/ `5 [" d0 ]  k. J! [% l* ` 
 
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     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許 
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做法  
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煮好的稀飯放進扁魚干(碎)倒在小鍋中煮開(小火)加入鹽、 味精、胡椒,再煮十分鐘。! z& A* `9 ~! S: t) C; [ 
牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙,待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火,倒在大碗中,打入一個 蛋在上面,油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入,一定要趁熱食。 |