材料
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無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許 公仔箱論壇2 J/ x9 R5 d6 W- X7 O6 x' N9 ~. c
煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許tvb now,tvbnow,bttvb3 h( f! ~8 U; K2 }( B' f
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調味料 公仔箱論壇/ v1 a. ~4 {" p2 s
; G/ m# `( z$ V2 a% f 鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許5.39.217.77:8898* z% S; K' M; Q' R5 c( h6 y N! z
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做法 % s1 x4 } J' u+ |* ?# M! W
! m" K! B: y5 O4 D$ _( l煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。
" I; N2 M% u- Mtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。 |
發表於 2007-11-12 11:30 AM
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發表於 2007-11-12 11:46 AM
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