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[中式食譜] 雪耳雞蛋竹笙湯


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材 料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \0 e/ v) _* u& O
 水   5 碗
0 c) N( w8 U; u( \8 M8 k- O( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 竹 笙   3 兩 tvb now,tvbnow,bttvb( L6 Q1 E+ z+ O" y, S/ {  ~3 z
 雪 耳   5 錢
5 @. d; F; _5 G6 `公仔箱論壇 蛋   2 隻
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調 味 料 :
, f; c4 K" _3 S公仔箱論壇 薑   3 片 tvb now,tvbnow,bttvb  n2 F" V  y) J. Y2 u
 蔥   1 條
; R% Y2 Y3 W# C3 N8 n) m  M+ M9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽   半 茶 匙
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1 煲 滾 水 加 薑 片  一 條 , 將 竹 笙 放 入 煲 內 煮 5 分 鐘 ( 除 竹 笙 的 異 味 ) 後 , 撈 起 竹 笙 切 去 頭 、 尾 備 用 。 2 雪 耳 浸 軟 , 去 蒂 。 3 將 竹 笙 , 雪 耳 放 入 煲 中 煲 滾 , 中 火 煮 1 0 分 鐘 後 , 落 蛋 漿 , 放 鹽 調 味 即 成 。
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