6 M6 K# y& P; h' D2 `tvb now,tvbnow,bttvb黑豚肉芋絲泡菜卷
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8 z& l: g0 p4 B公仔箱論壇夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。
4 ?# o' \: \5 v5 |' ?8 Z) Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _1 e) x- n; W9 ]; v- C
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材料 :5.39.217.77:8898. @# A1 s8 K% ]# e
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韓國泡菜葉 10片
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日本黑豚肉薄片 10片
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7 V0 S: X6 R `5 t F/ j: o韓式燒肉汁 3-4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C+ H7 ]. H0 n
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做法 :) H( B! b/ D6 J- u* [) G( ~
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1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。
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0 Y' V y, v% \ {, S+ F( Otvb now,tvbnow,bttvb2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。5.39.217.77:88987 k. `, p5 f' C( l- U
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3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。公仔箱論壇) r- H* ?# L* Q1 Z0 r- w
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小貼士 :
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1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。$ z8 M- n0 \' J
2 E9 J1 s: `0 S6 j2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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