日常飲食習慣可能大大影響你的健康。美國研究發現，每天喝1杯含糖軟性飲料，心臟病發作機率可能暴增；而每天攝取1份加工紅肉，早死風險則提高20%。
2 E; ~) u; {' u7 n' s1 X3 \tvb now,tvbnow,bttvb英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，一份針對逾4萬人的研究顯示，每天喝1杯含糖飲料，心臟病發作機率提高20%，包括致命心臟病發作在內。
a9 e2 U" a( _( N
3 U' A1 [7 l6 s. Z2 A' H' P研究報告作者指出，添加人工甜味劑的飲食種類反而對健康無害。
3 x9 o: O% j+ o% U, w/ N5.39.217.77:8898
# {8 O4 z1 Z3 m2 M0 m! E( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈佛大學研究人員戴柯寧博士（Lawrence de Koning）表示，人體可能自己產生脂肪，以彌補體內因喝軟性飲料而激增的大量糖份，而有些脂肪對心臟有害。
; u% Q( Q$ S- U% b9 w5.39.217.77:8898% K o( \. i& a2 @# j9 X1 I% q
根據美國「循環雜誌」（Circulation），血液樣本實驗顯示，喝含糖飲料者，體內易含較高濃度的危險血脂肪及與心臟疾病有關的蛋白質，而「好」膽固醇的濃度較低。
) T4 p6 D9 p. v9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 p5 d; f, l9 F Z) M y% m1 x, T
研究也發現，喝愈多含糖飲料，風險就愈高。含糖飲料也包括在製造過程中添加糖份的果汁。公仔箱論壇5 K8 I6 p% q! Q( B& l H& F+ k7 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j* T l9 v# r3 [, f; V9 h
此外，哈佛大學專家團隊的另一項研究，則對紅肉升高心臟疾病及罹癌風險提出更多證據的同時，也建議以魚類和家禽肉品取代，可降低早夭的風險。
/ X0 |% n1 f* p公仔箱論壇/ f( d1 V8 V2 |0 {5 F
研究資深作者胡丙長指出：「研究提供明確證據顯示常吃紅肉，特別是加工紅肉，大幅升高早死風險。」這項研究報告刊登於「內科醫學檔案」（Archives of Internal Medicine）。1 X0 D) c1 Y; b
tvb now,tvbnow,bttvb* Z& L" y, |& G9 m% b6 g
研究人員手上數據來自針對3萬7698名男性及8萬3644名女性分別追蹤22年及28年的結果，研究對象每4 年接受有關進食習慣調查。
! _: L* ~" d9 k公仔箱論壇5.39.217.77:8898' E: s: X" q, p4 h& g x' B3 y. S
每天攝取1份紙牌大小未加工紅肉的受試者，早死風險比攝取頻率較低的人平均增13%。: Q2 E8 g' V& T0 [* k
9 W; a( U! j9 c4 |8 Y9 i
若攝取的紅肉是加工過肉品，如1條熱狗或2片培根，風險更攀升至20%。 |
發表於 2012-3-17 09:24 AM
| 
