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[生活小百科] 如何為冷凍魚解凍但不流失營養?

如何為冷凍魚解凍但不流失營養?公仔箱論壇( j4 I2 r1 e) |8 L  f5 @. `; f1 Q

6 R6 x2 y1 S& {$ ]7 c5.39.217.77:8898當魚從冰箱裡取出後,先放在置有少許鹽的容器中解凍,目的在於凍魚肉中的蛋白質遇鹽會慢慢凝固,防止細胞中溢出而失去營養。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z0 T" w( [. b% D( c

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