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材料:
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免治豬肉 1/4磅7 z V4 @$ X8 n) l" s
蒜頭 1顆(切碎)
% ^" A; O* C8 W5.39.217.77:8898青檸葉 1片
; `& ~ w+ i5 A公仔箱論壇辣椒 1/2隻
; B# F. |& i! b/ d/ f公仔箱論壇香茅 1/2束(壓碎)9 E) O, ^. W5 Z8 U1 c
胡荽葉 少量公仔箱論壇! W+ E$ L {$ @) K4 F/ E
羅勒 1束
! w4 L! z$ w3 i蔥 1個# h7 A2 Z: Q/ {8 C
芝麻油 1湯匙5.39.217.77:88985 d! k h3 s% t* g7 M# @. r
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醃料5.39.217.77:88988 `& s- [8 G3 H9 y5 `, X3 r; C
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魚露 1湯匙
5 E& f4 N# n& r' c公仔箱論壇豉油 1湯匙
3 ^$ Y& h! D a3 }$ htvb now,tvbnow,bttvb黃糖 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~# }- U% s. ~8 P$ |
青檸 1/4個(榨汁)1 Z: p) A* {/ R4 Y) f m6 W$ H& l
粟粉 1湯匙
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製法:
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1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。公仔箱論壇7 J! H& |3 z* P6 N. f; k; D/ {
2. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。公仔箱論壇. G7 T3 v( M8 d/ {- T
3. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [* y4 ?6 S! [
4. 加入適量芝麻油拌勻後,便可伴以生菜或白飯享用。 |