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材料：
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0 g, b+ ~) `- y4 S 免治豬肉 1/4磅5.39.217.77:88986 z. f' ]/ p% z6 f7 M) a5 a
蒜頭 1顆（切碎）公仔箱論壇) S' q- K+ n: ]8 U0 ~
青檸葉 1片5.39.217.77:8898% p! L" _! q2 {% |; Y: @) I- I0 e/ m
辣椒 1/2隻
7 j2 i, ~: m$ {+ p w5 u. w公仔箱論壇香茅 1/2束（壓碎）5.39.217.77:88986 L0 m( K" ?( s! e9 s( \4 B
胡荽葉 少量
7 Y" S0 B. O/ ~* N公仔箱論壇羅勒 1束
# s. F: Q' ?) b4 u$ A" ]蔥 1個
! ~( I" ^" b! g$ n: }公仔箱論壇芝麻油 1湯匙5.39.217.77:8898$ M- x* [! j; }: v: Z8 m9 Z
0 w# v( x( ^5 w5.39.217.77:8898醃料
+ f: j& U7 d. m9 Y: c w2 Y. `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?6 _" U) g+ U- E
魚露 1湯匙公仔箱論壇* X8 i' F# p% b4 T
豉油 1湯匙
" a' J& ~( w+ q) F7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 1/2湯匙
* r2 ?) d9 R( ~- E' ]0 [5.39.217.77:8898青檸 1/4個（榨汁）; N7 o) M) o2 `6 N7 X3 U- p; p
粟粉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k9 G4 V$ q7 h5 U
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製法：5.39.217.77:88987 R8 ~3 S+ J: s1 M7 s8 ^* n1 k- Z
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1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; n5 Z, v0 l! s8 \+ C% X- i! P
2. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。
& q6 o1 L* o. |" i# m3. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。
7 J; A7 q" M) Q/ G, {6 X5 O5.39.217.77:88984. 加入適量芝麻油拌勻後，便可伴以生菜或白飯享用。 |
發表於 2007-11-11 05:47 PM
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發表於 2007-11-11 06:19 PM
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