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材料：公仔箱論壇" X4 [; G- ^4 M. V# W
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免治豬肉 1/4磅
+ u4 } Y; P; i0 E& r5.39.217.77:8898蒜頭 1顆（切碎）4 W, Y \& w P/ T. A) ^
青檸葉 1片5.39.217.77:8898! L0 s/ R, M2 d/ M5 d
辣椒 1/2隻5.39.217.77:8898% x& t0 o# |7 m" F, i
香茅 1/2束（壓碎）
( Z. t% T8 \- J5.39.217.77:8898胡荽葉 少量
& {1 s" ]% Q5 m2 w羅勒 1束
0 d* {' U8 j3 _# k' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1個
: B8 u3 z' c$ F! f2 e; i$ u4 E; Z芝麻油 1湯匙
6 `( f3 x) q1 D. V- @, t% j d" \$ p
' L, ?( m4 i. y+ g公仔箱論壇醃料
4 y+ r9 y1 V" _/ r8 A
+ R$ v" g) r; `3 s1 L0 |# w7 X魚露 1湯匙& C5 C% C: D* I, o. b
豉油 1湯匙* C' ?4 P& H8 g
黃糖 1/2湯匙5.39.217.77:8898* j# j, K0 Z" l4 X$ p
青檸 1/4個（榨汁）
T; H$ I2 Z; y4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1湯匙
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! g9 }: O5 l* o9 V0 E* e3 y製法：" ]' w! W' c. s {- `- U
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1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。
n0 M! t- y$ J; ?公仔箱論壇2. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。5.39.217.77:8898+ l. T- i8 O# `" c2 u' g1 o9 I! a
3. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。
9 [: p# `- g& q4. 加入適量芝麻油拌勻後，便可伴以生菜或白飯享用。 |
發表於 2007-11-11 05:47 PM
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發表於 2007-11-11 06:19 PM
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