【材 料】 ! ?, C; s5 y& @8 |( V6 y
無鹽奶油 240公克
( F$ H# Q0 `$ S! c; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 110公克 5.39.217.77:8898; [4 v1 J0 G3 o, B+ t! g4 g
蛋 50公克
5 ]6 \0 `, |5 l: [* q) o' j( d7 R: Y5.39.217.77:8898低筋麵粉 300公克 2 S& H6 B/ u# D4 ~; s
奶粉 20公克 5.39.217.77:8898! U. W$ R1 k/ C. [
! g$ Q( F* a0 u. s7 v4 |4 L【做 法】 公仔箱論壇& X* B4 E8 z# M7 D) ~7 n
1 無鹽奶油放在室溫中放軟，至以手指按下會略呈凹入狀時。 5.39.217.77:8898- r2 a# M1 }& B: ^
2 將奶油置於鋼盆內加入過篩後的糖粉，用直型打蛋器打至鬆發變白。
1 ]- G- g j9 O9 o! q, Y' x2 q公仔箱論壇3 拿一小盆，將蛋打散成蛋液，再分2～3次加入鋼盆內材料中打至均勻。 . N) Z T0 w8 V# y1 g% P
4 把低筋麵粉、奶粉一起過篩加入拌勻。 , C. {" {9 G7 @
5 把麵糊裝入擠花袋或擠餅器中即可擠出不同的形狀，依個人喜好擠出喜歡的造型。
: W5 n6 A: T1 n/ H' Z, P6 Y5.39.217.77:88986 烤箱先預熱10分鐘，溫度190℃放上層烤約20分鐘即可。 |
發表於 2007-11-11 05:40 PM
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