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[西式食譜] 合桃鬆餅

材料:
, b. e0 U7 R( F/ z! o) r+ j3 c5.39.217.77:8898無鹽牛油        80g# K3 w% x& p+ ~- W! g% S
砂糖                70g
- p; Z" R) A1 z- z- U$ s5.39.217.77:8898蛋                    1隻
: B6 y0 D' A' A6 ^% y  }: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草油            2-3滴6 I0 X. |. D* f7 o
低筋麵粉        100g# V9 I- r# @. z) m* z0 s
泡打粉            1茶匙公仔箱論壇6 \' Y0 s0 D6 V- J9 q# Y% Z2 M) J
牛奶                50cc8 g/ Y$ \7 v0 i9 a( h3 R
合桃                適量
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2 ^& i6 B  @: y( E" l2 K, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R+ `0 u) \+ H5 y; L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% |9 u! n4 d6 O4 @% D" ], @
做法:
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* c+ t- w$ J$ e將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E8 S% B4 _# y8 V
將牛油放入容器中,用木匙壓成泥狀,加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。
. s$ l# `7 d1 b- t3 W' r公仔箱論壇將一半打散的蛋加入麵糊中,充份攪勻後,再加入剩下的一半,攪拌均勻。
; T" o8 K+ B6 L5 B. {- I1 u2 M加入香草油攪勻。5.39.217.77:8898& L$ z  U- {/ E
將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊,用橡皮刮刀輕輕地攪勻後,將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。
2 d! p" p7 j, Q$ Q. F1 Y& k/ H" T分2次加入牛奶,攪拌至滑順狀態為止。
3 P, \4 F- Q: ^/ P4 O5 ]7 q3 I焗爐溫度調較至170度預熱。公仔箱論壇8 U+ ^) X5 n& e2 B$ C6 `  _
於模型鋪上模型紙,將麵糊盛入模型中,再將合桃加上面。
& E4 z( f/ X: z5 Y! mtvb now,tvbnow,bttvb放入焗爐用170度焗25分鐘。公仔箱論壇, Y1 |" L( t: A/ x; j3 o. e
出爐後用竹籤戳入看看,若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。
, @. w7 u6 ?$ Y$ [% k+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待稍涼後從模型中取出,放在架上冷卻。$ y  j7 a$ b% z& X* T3 S
用保鮮紙包好,在常溫下可保存4-5天(夏天存放在雪櫃中)。公仔箱論壇# z' X+ S* B  s( i, h6 u8 d( B

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  • carmen_girl


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