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[生活小百科] 以酒去豆腥

在炒黃豆芽時,鍋中先放少量的黃酒,然後再放鹽炒,這樣可以除去黃豆芽的腥味。1 Z$ J7 ?3 |6 A1 O3 D3 a

* p3 m9 L- A+ ^5 y(星洲日報/大都會)
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