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: s3 L! _/ b+ L$ h* W: i: e& ^海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料： / {" n* ^/ g1 u2 e0 N8 K7 \3 N
水發海參 250公克
2 ? y: `+ j# P# ]) I3 i公仔箱論壇煮熟竹筍 1支(約60公克)公仔箱論壇. t/ C8 C/ C2 `7 w
螃蟹 1隻
; D7 M6 V1 A% F( W$ d. |8 |* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡水香菇 3朵5.39.217.77:8898/ V' j! _! n l$ s5 F+ t: K9 O/ [. E2 ^
青江菜 8根5.39.217.77:8898$ z* E- X- N! s8 ^( ~0 N5 e
蔥末 2茶匙公仔箱論壇, g6 L$ Z* o1 k$ k% S m$ O, ~
薑末 1/2茶匙
, L& i( j9 H# Y6 T. y3 p5.39.217.77:8898 公仔箱論壇. ]) S! m9 m; e0 W0 _* ~
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蟹燒海蔘的材料
1 d- G7 H- c" s: f 調味料：
( E1 \: a2 ~3 T白胡椒粉 少許
# Q. R) p7 A! [8 N0 o, ?5 H% x香油 少許公仔箱論壇, q& n4 S( q0 ^
米酒 4茶匙' q; r& w; `% E
高湯 4大匙
1 f( k* m. T. D$ t. i' f, t, E% G醬油 1大匙5.39.217.77:88984 O% ?% m& q J! J1 [( W# d; Y6 O
烏醋 1大匙
+ w& R. v6 N. k/ e8 y3 s- h2 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p& x7 p; p7 A8 X# ~' z$ J( Z; o0 d4 y
辣豆瓣醬 1大匙公仔箱論壇; t$ h+ M% Z: y! S6 P) ]* C
濕太白粉 1茶匙公仔箱論壇+ V- w: _! c3 C- y8 ^( T& a% D% M! M" U
沙拉油 2大匙
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, l5 K8 N! F3 k: K9 G6 `tvb now,tvbnow,bttvb蟹燒海蔘的調味料5.39.217.77:88985 z1 r0 Q; ^2 S# @! F
作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。
$ Q9 J% P, ^6 n9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。, h8 A/ c4 S3 q2 w+ E! l
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5 t; z9 t3 ~6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 t4 e! j+ |5 G5 H4 v6 [
蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
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