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海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料： ; a6 Y9 S- T+ d" I2 Z
水發海參 250公克
8 _' z& y2 w6 L5.39.217.77:8898煮熟竹筍 1支(約60公克)
, B, b a( i% J& Z: {5.39.217.77:8898螃蟹 1隻
8 B% E6 {; X1 b$ A# s. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡水香菇 3朵
) g1 e, k3 g9 W) m& u# W6 N青江菜 8根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V6 L6 B7 {9 ^/ Q" w7 j) s3 g
蔥末 2茶匙$ u& P# X% q/ B4 _/ U4 w
薑末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z) T4 C5 F+ O5 O8 ^ U1 i2 Z
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蟹燒海蔘的材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?% A5 c0 A# M' [6 B6 X* K3 s) Q
調味料：
" T! j, c. K c, t白胡椒粉 少許5.39.217.77:8898% ~% F3 P2 Z9 x
香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb; S$ v& _. I: }2 T
米酒 4茶匙
; ` Q. |0 z! F高湯 4大匙
. V% U8 M& b% r& d% U+ ~/ X. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙5.39.217.77:88981 a$ a- F$ J" M. a: Z
烏醋 1大匙
* o9 ^3 n) A% Q* R公仔箱論壇糖 1/2茶匙
5 ~4 P; u% ^. t; ^9 |- b0 v辣豆瓣醬 1大匙5.39.217.77:8898. D4 N% O6 I& X; D, P& }
濕太白粉 1茶匙5 }$ A4 g4 D: Y* x$ Y' S5 D
沙拉油 2大匙
# y r- A* v0 N1 p8 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L3 o O9 H6 z% [( ^0 p
 公仔箱論壇. O4 @( f ]; h3 A
6 i8 C) J7 q0 ` w# d; @) o公仔箱論壇蟹燒海蔘的調味料
6 c# \7 e, T S+ L 作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。
, |4 E' W& }( J, H' i; Etvb now,tvbnow,bttvb6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。公仔箱論壇3 P/ G. H4 R4 `' }" U
0 t" ]) \$ l7 b1 c$ r- {" } Z公仔箱論壇
- g/ e; E: u j& ?) c( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 M1 _( `0 H" K0 h# [+ ^, b/ {
蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
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