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[中式食譜] 破布子燒鮮蚵飯

【材  料】, C3 R3 @% N! ~( U& ~" P. T
tvb now,tvbnow,bttvb( J+ ~4 V1 ]/ w# |2 r. Q
鮮蚵
) E4 l) W2 F2 h. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克5.39.217.77:8898. W- f) _  @8 A. B
白飯
, w( T5 S5 X) H9 B& L% ^& F3 }5 g5.39.217.77:88981碗
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1根
' p( s8 S- |8 M' G! J: `蒜頭
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辣椒$ o1 L8 i; A- P+ f0 C4 P& @/ T
1/3條
  R7 m; \# l, @- k5.39.217.77:8898【調 味 料】/ w# z  @5 Z% Y

7 ?8 t+ D; N3 P+ v4 _5.39.217.77:8898破布子
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2 K9 k1 T& j" B8 v5 V% H公仔箱論壇少許
( ]( y) P$ _4 e! g" X白胡椒粉
4 @! b7 F, K4 m! [. Jtvb now,tvbnow,bttvb少許
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1小匙/ a( Y  r6 l# `1 c5 H. E! _3 W- o
米酒
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1小匙
8 K/ S1 M- [9 o0 s" M5.39.217.77:8898太白粉
0 d6 E: V. y+ J7 r7 r, ?. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
5 _4 h+ }; C$ l3 v5.39.217.77:8898醬油
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& S( \, Z) K7 m% s5.39.217.77:8898【做  法】
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1 @; c4 J! v8 U1 Q  Gtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨,瀝乾水份,沾上少許太白粉(份量外)備用。* \) w  G3 L# L
2.蒜苗切片;蒜頭、辣椒切片狀備用。
0 e6 G0 H3 b6 N1 t" e/ B: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個炒鍋,先加入一大匙沙拉油,放入作法2材料以中火爆香。
+ v/ c- f5 K& T公仔箱論壇4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻,最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。! d* ]2 Y, h- f3 k) d
5.白飯裝入碗中,再將作法4放在飯上即可。
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