【材 料】
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鱈魚& g' ~! R/ A/ K4 @
1片tvb now,tvbnow,bttvb$ `: w) y0 |: }+ {2 J. T
白飯! H) w/ @" T1 D
1碗% |, ]3 g M7 z
辣椒公仔箱論壇- H4 P( f4 h" G5 [% H2 a6 _
1條3 W, [: V3 f i4 i
蒜頭
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青蔥公仔箱論壇) m* ^ s8 |4 |7 C( w
2支tvb now,tvbnow,bttvb* z, k2 D( ~$ i- F
薑
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【調 味 料】公仔箱論壇9 i* r* J g0 f/ q/ p7 E" C) N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h) V4 g# g$ h
米酒
6 l7 V/ A3 c0 R; g) m9 ?& d* x2大匙
1 r* h3 \# c6 s5 V豆豉
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醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m& g* U. H( p% f& t: }9 H# b
1大匙
3 Y0 [" I1 f h7 S5 C5 B2 k9 s公仔箱論壇香油
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; _$ X4 M+ S2 ]+ S雞粉5.39.217.77:8898- [1 F* @& u2 z& O
1小匙
# I" F0 g& h( Q" o% X9 \水
( b2 a' O, ]3 P1/3杯
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5.39.217.77:88982 r' g. M# T2 J$ x( Y, A j4 w/ S
【做 法】
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
; [6 z! k, R) c1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。
7 o C) y6 |# g$ f7 v7 N公仔箱論壇3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
* Z' W2 E- ]- w+ u公仔箱論壇4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。 |
發表於 2012-3-11 08:24 AM
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