【材 料】
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+ o% u2 a' T2 J5.39.217.77:8898胡蘿蔔
4 G. ~* s8 L$ s8 dtvb now,tvbnow,bttvb1條公仔箱論壇: W: N, U/ e+ E2 _
薑末
" t, _7 Y$ Y4 {0 C1 dtvb now,tvbnow,bttvb5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 f( A3 ^( E+ H( J1 I% D F _
豆花
9 p; v0 }( I6 Q' A# [tvb now,tvbnow,bttvb400公克公仔箱論壇, g3 k6 T- f+ Y W3 w- `# H9 }
素高湯9 c. W" _0 n, @( M) M' t5 s. F
200㏄
7 A/ |1 t8 d7 i' [7 W【調 味 料】5.39.217.77:8898! c, p" j$ |! S; b* G
; ~, S& l0 f5 K( v公仔箱論壇鹽
6 T" X6 C$ o; u% e9 h/ g公仔箱論壇1/4茶匙
4 p. p( K5 B% ctvb now,tvbnow,bttvb香菇精5.39.217.77:88980 M! w) |' c' Z0 k/ q' O! a
1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 X! q3 Q7 W" s# g# ]
白胡椒粉
! c( X m; |! R5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/8茶匙
$ B' u& h5 h! S2 F' u' d( c; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水5.39.217.77:8898- f' B% f8 [2 w- f7 @: e
1茶匙
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& }! |! k1 Q9 s. C- ~公仔箱論壇公仔箱論壇. ^$ g- O' t; }! e# y2 T
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【做 法】
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1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。
* w2 C1 l/ k- |" U! @2 g公仔箱論壇2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f: f. b8 M; m9 o% s( [: K
3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。tvb now,tvbnow,bttvb8 g% A2 t9 b1 y! B
4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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