【材 料】
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胡蘿蔔公仔箱論壇2 _3 B9 Q2 o. S, L: V0 l- y) |
1條9 _: C) q/ r2 u0 z+ Y" D, M
薑末公仔箱論壇3 V- q. M5 g' ]! t8 t
5公克9 N! |& M V; v j8 ]0 a
豆花
6 C0 T2 w* _6 a# b/ |$ @% k9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
/ g( a6 ]5 }5 _7 d8 k# K5.39.217.77:8898素高湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f3 U# \; [+ _2 J) F( _
200㏄
; g; K' U: m, ~- ^7 o- d【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb @0 C3 B7 I( N/ I8 V8 |9 t
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鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V- G- n1 U5 u" i3 T' p
1/4茶匙
_% R/ M1 j* J8 o4 a+ t* C5.39.217.77:8898香菇精
4 d4 h C: g7 o5 b) Q" [1/6茶匙
: d' t3 x9 V8 |1 |) z! I. P1 o白胡椒粉; s5 X* t9 l, b! Q5 |0 e
1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 k* f( F4 H, y
太白粉水; Y m- T) K' S' }2 K* S( F& m
1茶匙
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; g3 K. T8 G4 ~& ?: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |3 i! a6 K# y8 r# j% F m9 Q
2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。
1 x6 u4 S+ F( e0 H% c" |$ }3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。
, ?5 ^* o/ Y5 O4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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