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[中式食譜] 素蟹黃豆花

【材  料】
9 m: r$ {) A7 ^: d" h! P3 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X  G) z( H- T0 ^
胡蘿蔔
9 l1 c0 f# v3 Q+ \8 T( t# L1條
9 s5 \$ |, T! ?2 z. h0 E7 G* k薑末
1 @; b- l- F& Y+ p8 u5公克5.39.217.77:8898  s6 l6 A% h4 S( G& x7 ]3 J( D
豆花
8 @; g' `- C5 H3 m5.39.217.77:8898400公克公仔箱論壇' Q/ F- `8 I: o4 C. _
素高湯
# i+ U' t% H4 e' }. O3 w200㏄
) w) h6 O4 J. X$ u4 O6 {5.39.217.77:8898【調 味 料】
3 [( R6 F' I5 g5 j5.39.217.77:8898
* |& b1 q/ g: O' y7 u
" U+ R4 |; H6 I7 ^  P# U1/4茶匙
  b( j7 g) n9 m  l5.39.217.77:8898香菇精: j& O' o, T; o% ^$ v5 u/ M: Y
1/6茶匙
7 h. [6 H) S, @- e( L, }9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉) v0 n* T5 ?, T6 Q8 O
1/8茶匙5.39.217.77:8898  y' x; K0 Y) ^1 m; R
太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb! u2 k+ F# S& ]( S" j! c
1茶匙6 \# F" R4 r# `( i/ y! w- [

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【做  法】
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+ ~" A9 D: r+ W& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。
& s* P8 C# A) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆花用湯匙舀片放入盤中,放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。
' |% K% R( R' s& U9 V5 ]# ]tvb now,tvbnow,bttvb3.熱一炒鍋,加5大匙沙拉油,將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒,炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。
& S( ?! o: ~5 C/ ]9 x0 y4.在作法3中加入薑末炒香,接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉,煮至滾後以太白粉水勾薄芡,淋至豆花上即可。
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