【材 料】公仔箱論壇; |1 n/ M7 _( O, K
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胡蘿蔔
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薑末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O# N+ v: N8 `
5公克
5 O& ` l$ o, C& f" p, N3 l* k, N5.39.217.77:8898豆花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e6 c" Z( H9 X% c0 h- \+ k7 G4 S
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M% K# d' i: z0 n
素高湯
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【調 味 料】: [) k% ^$ y( {
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1/4茶匙
+ N4 b. ~- S" ?. V- h \7 A- P' [tvb now,tvbnow,bttvb香菇精
: d/ k' T1 B+ a6 f1/6茶匙
4 I2 B. E! N( B, W. G. A) j4 e, F+ [- Ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉
, a: ?4 t i: @5 c2 J: n1/8茶匙
$ s8 }: N- X- {公仔箱論壇太白粉水
w% U. h0 T0 B# n/ P) `$ H1茶匙
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【做 法】8 G3 K/ G1 m& W
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1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。
3 ?4 U0 C5 H. e- w$ }tvb now,tvbnow,bttvb2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @" ^) `( F! v& s2 ]4 Z
3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。5.39.217.77:88982 q' u& A' _/ N5 `- s# A% b
4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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