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[中式食譜] 柚香白切雞

【材  料】2 a* y) M# ]( x( a: N
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雞腿
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青蔥
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柚仔茶桔醬
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1.將薑切片;青蔥切段備用。
0 a* m5 B1 m! t8 _3 f. i6 s5.39.217.77:88982.首先將雞腿洗淨,放入鍋中加入冷水淹過雞腿再加入作法1的材料,再蓋鍋蓋以中火煮開約10分鐘,再關火燜20分鐘。
6 d, B6 w# l) ^  B# I5 J3.接者再將作法2的雞腿切成塊狀,搭配柚仔茶桔醬即可。
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