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[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

【材  料】
4 t$ w7 H5 _; d  E公仔箱論壇8 E& z; K0 t- [% j% ]; ]
去皮雞胸肉        1片
  p( u8 r& Z8 {# ~& }* U) h% u( T青花菜        6小朵
4 e3 i- U7 i8 J/ ]) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉        2大匙
' q/ q' i( ~, [! d9 T! C! Y4 \- ]. ]沾醬:
# a( ^/ u+ T4 R( M0 m+ J海山醬        3大匙8 G% A, g  ]/ R8 X9 o! G& K
【調 味 料】
2 Q3 X  F2 D7 w6 w7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' J* O! B! C, G2 m, r1 d
鹽        少許0 S& p  Q. B. {: M9 l: ]& h: C
白胡椒粉        少許3 j  T) U- u! b; G- N  G1 J

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【做  法】  @6 b2 B0 y2 c% D
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1.將雞胸肉切成小片狀備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @5 R: V7 q) ?/ b
2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料,拍上太白粉,再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 w8 ?/ H0 q6 Q4 l8 z1 u) ~4 C
3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中,再搭配海山醬食用即可。
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