五香炝花生
% ]! ~- E3 ^. w3 b8 Y- B2 B) Z. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。 tvb now,tvbnow,bttvb c/ w3 b) b: h6 ~
4 n- [2 L) Y7 \$ P/ z- C5.39.217.77:8898取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。
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然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。
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5 u# s" b) r& i6 `. U$ j- p2 n5 z5.39.217.77:8898把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。
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煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。
2 }6 n6 h* V$ S/ K/ l3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a' U* P. L9 V5 N0 | ~: s" {6 r
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! r1 B2 S* E$ q) y- T5.39.217.77:8898凉拌一夫 6 Y$ \) c& c. v7 o" Z5 H! l
因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫
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5 j1 u$ J/ f$ l% B/ H% [8 y西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。 % L3 [* M7 n N) l2 N
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如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。
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酒糟鸡珍
- z0 g" D. M; m; K' F鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。
5 c3 F. h2 @( U1 {- S' H$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 M& ]; L* I9 n# z/ k
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- u7 m! r) K, U3 V3 }糖醋白藕 X: h2 I1 [& ]
藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀
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( I9 u3 ^! Z% ^0 ?tvb now,tvbnow,bttvb煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。 * d ^2 r3 N" E% d# x
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卤凤爪 5.39.217.77:88988 o1 ?) G, E' z% A9 D$ N% q4 _
其实不是凤凰的，是鸡的
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* q3 u/ T- `& D7 W, W, K5 e公仔箱論壇放在卤锅里，煮熟就行了 ( v" i# Y# U$ F, U
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酒糟凤爪
& r5 ?' A4 F2 ?' j1 c9 X公仔箱論壇还是鸡的，不是凤凰的 & m, r' E* V* G' W! C
5 _( ?3 h/ S- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H; q3 ]+ t3 T( m
& e2 S5 b& _( R* c* C5 s看着好象很恐怖。 5.39.217.77:8898$ Z/ ]5 r+ A( b0 k! y" A2 @- r
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# A9 Q: ?7 v* S$ F. f 还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。
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耳朵冻 # Q E7 s, p w' u, G
先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。
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2 B2 t6 F" i0 T6 H% A4 a& _5.39.217.77:8898猪耳朵用卤汤煮熟。 4 b, r8 b3 V, j; ^" O T
, W" ^. |% v4 l( L1 }- N! G5.39.217.77:8898猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。
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西兰花沙拉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^# m; r2 G/ `* U
西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。 4 Y: k9 X2 c* r6 b
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# F9 t+ @. F _& n, u5.39.217.77:8898卤猪尾巴
( ]# z8 Q v4 [$ T' r; n CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n; A$ Q7 \7 V4 t
小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。
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水菜猪耳朵
0 `% F. ?* w. ]5 T p& ^卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。
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凉拌菜花
' ?+ M/ Z% F3 a4 B菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀
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如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。
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0 i! ^7 a2 F! @8 y' a% i虾米西芹 $ h3 ?8 e7 d0 S. S7 @
西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。
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这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃
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- ]8 c4 G% ~8 d) F( Q公仔箱論壇满盘西芹碧碧翠 5.39.217.77:8898: R4 L8 v5 \8 Q4 v9 f
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绿色丛中点点红
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火山喷雪 公仔箱論壇2 q4 Q) K3 k: ^2 F
呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。
/ V5 C! [0 l: a# L' a! D4 [: c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 Y9 A6 _9 T, `5 v5 X' i
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發表於 2007-11-10 11:27 PM
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但我至愛係拍黃瓜