6 w% ?* r3 ^/ q# C, A. D( d5.39.217.77:8898材料：
" t3 l9 [+ L, c公仔箱論壇燒烤用牛柳 1件5.39.217.77:88986 ]! C& e$ w; A4 J8 I4 n2 \- d4 b' U
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無鹽牛油 6湯匙（融化待用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q# t/ d: F. p; B1 ~6 I* E& c! F
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百里香 1茶匙（切碎）5.39.217.77:8898, k' r1 S) E5 D8 Q6 T' @' `
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鼠尾草 1茶匙（切碎）公仔箱論壇) t! `6 ]4 R, ~
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新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）0 |% C" i+ Z; g$ I+ w# [& J
# _6 H/ l* m2 e3 {4 A/ h; O& g9 r鹽及黑胡椒粒 適量tvb now,tvbnow,bttvb% D4 \4 p9 p' V- d
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蒜蓉 1茶匙（二人分量）
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製法：
8 } T% k4 t" W6 t1 y [1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。
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8 }, [& s8 j( \, c- E公仔箱論壇2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。
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1 u7 D/ P5 F/ b7 htvb now,tvbnow,bttvb3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v$ x8 p7 w4 t4 \, |
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備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k2 t6 l% S$ [$ T
貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。5.39.217.77:88980 V- v. }8 f' J8 b
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發表於 2007-11-10 10:45 PM
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