& V0 h5 J# x# D公仔箱論壇材料：5.39.217.77:8898 V D) f0 E$ n7 M5 g
美國牛里脊肉 800克
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蒜頭 1顆（壓蓉）7 g8 m, V/ S( ?) x" S! G: l0 z/ X
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迷迭香 6枝（壓蓉）
7 N) z& J: n# B8 C) Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a6 v! p: p- d- Q$ B0 t
薯仔 3個tvb now,tvbnow,bttvb: U5 X6 ~1 C9 T; f
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無鹽牛油 30克
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特濃忌廉 30克
0 |6 S2 _9 |6 w& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A! l! L" s; R% d8 P芥末 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ H: G8 S9 k! R% @ F
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橄欖油 適量公仔箱論壇/ M* v5 S- V2 V/ e) L& J
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鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t, ~" J5 v9 a) r3 s! [$ E
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胡椒 適量
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製法：
/ A1 P% @8 C+ A S! C" Q% t5.39.217.77:88981. 以攝氏230OC將焗爐預熱。
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! c, f# D" B' X$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W) f4 u1 C. l
5 P3 C: _$ e/ J1 @& B3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。tvb now,tvbnow,bttvb% `. i6 l' z8 e2 Z u6 M9 ^) A' r) H
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4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。
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% L/ E5 B: s5 d- o0 N- h0 d5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。
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6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。
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7 u2 t% g; ~" W5 A; M% R! ~5.39.217.77:88987. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。公仔箱論壇$ H; U0 B8 Z& `
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發表於 2007-11-10 10:41 PM
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