# | a% E+ m& |+ f8 W V0 r材料：公仔箱論壇- @2 n' L; I2 z& [5 r
美國牛里脊肉 800克
9 Y G- ]4 w4 A2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e4 P! Y% o3 f+ C6 {: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1顆（壓蓉）+ y4 b7 u2 b. O/ m' R$ {
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迷迭香 6枝（壓蓉）: |5 u8 g* b4 D$ s
$ i' J C3 ]0 F' R* V2 f& b公仔箱論壇薯仔 3個
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2 d. x2 U/ D& Y5.39.217.77:8898無鹽牛油 30克$ V6 i0 Y2 F0 c- S" Q
5.39.217.77:88981 F. Y2 M9 N0 e+ x5 Y
特濃忌廉 30克
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9 {" s. y3 s n1 G1 b公仔箱論壇芥末 2茶匙
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' l* |' N+ V E6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 適量( y2 z. g5 c. z! }+ @8 V. {
2 J4 @" Y1 i f1 Y s! O" l公仔箱論壇鹽 適量
/ |6 o! m) a9 M( g, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% i, P C# |, f
胡椒 適量
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製法：
( T9 D' W4 s4 i7 v" `9 F5.39.217.77:88981. 以攝氏230OC將焗爐預熱。+ c8 o8 R$ Y* V% z
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2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。
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; s% j4 m2 |2 y' q' h; Z3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。
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6 v0 b7 d" t" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q& x0 I- a; h) |0 z/ k
1 y. `0 ? t+ r+ A5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。
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6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。
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7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。2 I, G0 G# m2 u9 J
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發表於 2007-11-10 10:41 PM
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