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- e; J0 {$ K+ _# U" T公仔箱論壇1. 蒜頭數粒（拍扁）
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3. 菠菜半斤公仔箱論壇 i% Z6 f& N9 A% e
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－洗淨蝦乾，用2/3碗熱水浸蝦乾半小時，浸完蝦乾的水要留起待用。; ?- U) \5 z0 [! a
. N, o5 T1 d4 y4 v2 U. n－洗淨菠菜（我習慣先用１湯匙鹽加入水中浸半小時才洗，可殺死蟲）。5 n1 r+ t5 S& P" O
2 {" |, S l6 u6 S－落２湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色，盛起待用。. r5 H# {& F, }, l& n, N) E
* f0 m3 Q. b) {: Z－用餘下的油略炒菠菜，加入浸完蝦乾的水，1/3茶匙鹽，蓋上蓋子煮１分鐘，再炒數下可熄火上碟，把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。 |
發表於 2007-11-10 11:38 AM
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發表於 2007-11-10 01:30 PM
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