如何清潔菜板？5.39.217.77:8898$ l. n$ s* Z8 C+ |/ W
! |6 F1 j4 ~3 t1 [$ s% q1、洗燙消毒：把菜板刷洗一遍，病菌數量可減少三分之一。如果用開水淋燙，殘存的病菌就更少了。tvb now,tvbnow,bttvb. C P) S. G5 R+ _7 I
5 V# k/ A! S1 @: n/ D" B% u' ~2、撒鹽消毒：每次使用菜板後，刮淨板上的殘渣，在板上撒一些鹽，既殺菌又可防止菜板乾裂。, Q' W# A$ g d3 U8 y" Z. ^
1 T- @, D% ]9 @# w
3、生薑刷洗除昧：菜板用久了，會產生怪味。這時用生薑將菜板擦一遍，然後一邊用熱水沖洗，一邊用刷子刷洗，怪味就會消失。
( @3 @3 v/ \& }' X/ j! J% F5.39.217.77:8898 9 U( q. n( L4 T/ q% q
4、以醋去腥：切過魚的菜板會有一股很難清除的魚腥味，只要在洗過的菜板上灑點醋，放在陽光下曬乾，然後用清水刷，就不會有腥味了。
\1 |4 |/ Y! C2 x8 y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 m$ r- \6 l' h- [
（星洲日報／大北馬）5.39.217.77:88981 Y: _# f0 w% C( T5 j2 W0 g
8 y# ^1 a6 ?) {% Z1 k$ C! w3 H1 C" F |
發表於 2012-3-6 02:22 AM
| 