[健康資訊] 認識脂肪

認識脂肪& p9 _1 V/ n6 ?, I3 C3 a
- p7 Y% o* o5 M2 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A1 b3 l& O/ D2 d( u9 i
雖然體內許多重要的功能需要脂類的協助而且缺一不可，但過量的脂類也會造成體內的負擔形成病變，如動脈硬化等，這就是為何要減肥的原因。 5.39.217.77:8898) [2 y3 c; @+ r- ^8 Q" J: E
* q$ P2 q! c/ _  E1 o; M( ?
脂肪有哪些？ tvb now,tvbnow,bttvb" Z0 `% `; ?- [- x  a, O3 g% p
身體內有許多種化合物都被歸為脂類，它們都有相似的物理和化學特性，也可互相混合。脂肪包括以下幾類：
1.中性脂肪。
2.膽固醇。公仔箱論壇3 `0 ]' t& Z& j5 |/ m
3.磷脂類。
4.其他：較不重要但性質和脂類相同的物質。

中性脂肪就是所謂的三酸甘油脂，主要是提供各種反應所需的能量，它提供能量的重要性和糖類幾乎平分秋色。 tvb now,tvbnow,bttvb1 q, Q2 |7 r# N' T! r
tvb now,tvbnow,bttvb- i* i1 m: j/ Z) _
膽固醇和磷脂類則在組成細胞、組織及執行細胞的功能方面扮演重要的角色，而且體內許多種類的荷爾蒙也和膽固醇息息相關。
5.39.217.77:8898* z6 ~, T# ]' b( B3 u
脂肪組織中的脂肪可以減少嗎？
脂肪組織內的脂肪不斷的在行新陳代謝，當然可以增加或減少。脂肪組織中有大量的酵素，有些酵素可以促使血中的三酸甘油脂儲存起來，有些可以促使細胞中的三酸甘油脂分解。由於這種不斷的新陳代謝，脂肪細胞中的三酸甘油脂每2到3星期就可全部換新一次。也就是說目前脂肪組織中的脂肪，已和一個月前的脂肪大不相同了。 % ^3 b! A# t. \5 i4 `: Q! o
. u) O4 i6 {6 j8 b* }
低胰島素可以阻礙脂肪的合成── 5.39.217.77:88985 Z7 O: a- O2 m) M( V
在胰島素缺乏的時候，細胞根本無法合成脂肪，原因如下： : w  e4 T( B" I: R! K
1.當缺乏胰島素時葡萄糖無法進入細胞，造成合成脂肪的原料缺乏。 tvb now,tvbnow,bttvb6 T$ ~; M9 Y" e  G# H
2.細胞中葡萄糖的缺乏導致三酸甘油脂中的α-甘油磷酸鹽來源缺乏，自然無法合成三酸甘油脂。 8 ^' ]; P8 T2 z
5.39.217.77:8898$ C6 F3 {! b# U$ @7 r  X
由於造成合成脂肪的障礙，在只有消耗而無新生的狀況下，自然可以減肥成功。 4 u6 l0 \$ `" r* p8 H; Q
5.39.217.77:8898  ^7 ]; X- Y4 g, ~. M
俗話說"水能載舟，亦能覆舟"，希望我們體內的脂類不要過量，也不要缺乏，保持適量就好。

1 評分次數