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【材 料】$ l( G6 g: z. U7 Z' U
" Y$ E$ R9 Y' j" h5.39.217.77:8898牛腩 150公克5.39.217.77:88989 `& Z1 N/ O2 w* F# R
9 h! z8 U8 F( v% m4 `公仔箱論壇白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb9 n0 s3 T8 b: V
" p# r8 t% \9 B7 W1 w5.39.217.77:8898紅蘿蔔1/3條5.39.217.77:88984 x- K! N# Q' R$ c
! A, N+ O( K: H. @* r5 e馬鈴薯 1粒
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西芹 2支) T" }# f( u/ @" J2 h3 E7 a) B
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u, D0 p: T5 b6 w8 b+ U3 G0 _
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 Y6 x, t* P1 K _7 b" n6 y) @: I2 o
1 ^6 Z" j7 Y e* R) d公仔箱論壇紅酒 300㏄
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水 100㏄
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+ g4 _, b/ y; `7 H5.39.217.77:8898鹽 少許( U7 G& F4 g4 C8 }2 \+ g/ U5 ?/ Y' |
! a" V/ y: k+ Y% l2 T/ h公仔箱論壇黑胡椒粉少許
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【做 法】* \2 `7 A8 V: y% B& j: i2 j
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1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。
6 }! w- Q5 f8 `; }9 k* y2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。公仔箱論壇/ a$ X0 h/ k7 a6 b8 e9 K
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。5.39.217.77:8898) R9 C& o c8 U% S0 p" [
4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。
) y9 q4 x9 Y- T& n1 J1 k1 @tvb now,tvbnow,bttvb5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。公仔箱論壇, k7 h' F r% \8 i, P6 {1 T) B
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發表於 2012-3-4 03:07 PM
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