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基礎麵糰公仔箱論壇 J* w8 O( X8 j, p: b/ @
1份公仔箱論壇& e1 Z3 T- I; V7 n+ _" g* I0 z
內餡：5.39.217.77:8898' a4 Z k# o9 S- j8 S- i
羊絞肉
7 E7 w$ \ Q$ y350公克1 u- l; V9 Y4 O) O" R
冷凍三色蔬菜
# u( J, w! x1 z# \3 T2 ^tvb now,tvbnow,bttvb150公克
+ r9 @9 L+ K- R3 o% j5.39.217.77:8898蒜末公仔箱論壇6 I, a0 a( F: h8 u8 g# ^( @
30公克5.39.217.77:8898( n6 m9 r- p& w8 Y$ P0 ^
洋蔥丁
% y( }3 L. _" V3 i) v% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
5 _* J! |3 S& f, d( ftvb now,tvbnow,bttvb薑末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k% `$ E" [! Y+ m' B; r
30公克
( u3 }1 p% P& e4 i& Q& R公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇 `, y' b% J. f. D# x
Q0 X; A& @9 `9 x咖哩粉: H) }; c$ x M( p O
2大匙
6 e* W& w% N$ |3 t8 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽
; P. v# n2 s5 I1 N+ jtvb now,tvbnow,bttvb2茶匙
. F G- ~( Y( L7 [; k公仔箱論壇細砂糖6 F) ^( ?" U1 k5 I$ b2 M9 y }! [
1大匙
# C7 S4 v: E0 u w( w香油
; ~: x$ o: l0 r% w$ G# B8 Itvb now,tvbnow,bttvb2大匙
, y" i9 N5 w) B2 ?* H& R5.39.217.77:8898水5.39.217.77:88980 w$ ]6 m+ d+ q5 s# E
300㏄( u) Y: J1 I' n. f- G. F% s
太白粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n+ R8 I& w1 S- W# J3 y
2大匙
5 ~5 T3 E- g/ T7 H& p; F# s) R
/ d1 W% }8 p9 k0 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }5 q$ u) Y8 H' E/ t/ ]
【做 法】' h- E* }* E# a: d' {0 k0 X' M
9 J/ h0 A1 E7 G, Y0 l. x, K: t; S1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
( M$ m" [% `. f8 m0 E- N公仔箱論壇2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
* ^) \2 M* `7 G; M! F; otvb now,tvbnow,bttvb3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。5.39.217.77:8898& X$ U4 _, G) \- {
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
" l j( R2 ^1 B ]; l/ O \5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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