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[中式食譜] 醃菜心

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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b- ]* z7 q& s2 @; @* l' U

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【做  法】
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1.大頭菜洗淨,去皮切成0.3公分厚的長方片,放入大碗中加入鹽抓拌均勻,放至2小時至軟化,以冷開水沖洗掉多餘的鹽分,瀝乾水分備用。
1 ^; }+ O, k9 r1 w9 i- [6 H2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。
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