【材 料】
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大頭菜- T ^5 I- {9 |( k8 U
1/2個
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牛頭牌原味高湯
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鹽
6 R6 ~ d4 R6 d2 a3 B1茶匙公仔箱論壇. t) e6 e$ j2 i
細砂糖& W: P f) \6 E4 W
1茶匙
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1大匙
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【做 法】
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1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898) e! P9 @* R, E4 m/ @
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。 |
發表於 2012-3-4 07:47 AM
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