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【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯
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2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 I7 X5 G4 V' c* A! t
鹽5.39.217.77:88987 K% m9 M- n& D7 _# M# K) k F. X
1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G: [ ]; \; e# l2 R
細砂糖
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醬油
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1 T( G3 V& O! k$ K. V9 D【做 法】5 l( x+ V& M$ W% i1 M
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1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。
3 U, F* h* V! S' m5 ?- R$ B1 a公仔箱論壇2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。 |
發表於 2012-3-4 07:47 AM
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