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[中式食譜] 醃菜心

【材  料】5.39.217.77:8898: Z, @, z- [7 g
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大頭菜tvb now,tvbnow,bttvb# B  Y; o! f7 P
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【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯
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1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r# V- N0 J8 z6 F6 z1 r
細砂糖
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醬油
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8 A# h( y7 {' A% g【做  法】
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1.大頭菜洗淨,去皮切成0.3公分厚的長方片,放入大碗中加入鹽抓拌均勻,放至2小時至軟化,以冷開水沖洗掉多餘的鹽分,瀝乾水分備用。公仔箱論壇( z: E: T% r9 k% D9 p+ f
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。
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