【材 料】
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, ~. M+ r& [& N. p; u公仔箱論壇魚肉
" W) c1 {5 ? J! A" z* r" X400公克' S# `) E) @) p) ^; P5 k2 D
豆花
8 J+ ?8 T: M7 R: ~7 m% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克tvb now,tvbnow,bttvb' b5 e6 p0 U1 n1 a& b
蒜末
1 p& {0 |2 U7 b5 L0 X& Z5 K1 b20公克
& u! {) r( [: W8 M& r) e公仔箱論壇薑末 W% M2 j' H; @% y$ G
10公克tvb now,tvbnow,bttvb' K$ q0 ~3 O y- h- K
高湯
2 W8 a/ c, `5 H. \6 j+ z5.39.217.77:8898150㏄
" {1 t- _9 M7 m$ x3 n$ B5.39.217.77:8898乾辣椒公仔箱論壇% r8 }- q8 O8 f6 W& M1 |
15公克
0 ?8 s: N$ J& b' H2 ~花椒tvb now,tvbnow,bttvb/ x {2 J4 ^& d3 `6 c" r7 L
5公克$ I5 H q% A' I0 i2 h- y
蔥花tvb now,tvbnow,bttvb) u1 h, Y# Y) Z' J2 }
30公克6 S0 X- `$ Z8 B3 x4 E: X
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h* [- u! Y0 A# I5 v# j& w
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辣油
+ G$ _$ v& O% {) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙
# A p" ?, ]7 r( p5.39.217.77:8898辣豆瓣醬9 H& Y' j3 ]; | C% \! `
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: j7 \% u+ d7 m. p, p4 m
醬油5.39.217.77:8898( V- p( S c* a }8 T- m
1大匙公仔箱論壇. N& X9 k& v' [; ~
細糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s, y4 ^" R# Z ]3 F
2茶匙
7 n* E2 S; ]: } c: ?4 l/ a* Vtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
! {; I. Z) U0 s+ n$ p7 z% Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" T v% v& @0 }" ]& M8 u1 Q
鹽
g- T' t1 _/ e6 y8 J. n- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I3 }$ V- v3 J$ u( @! U7 P" |
米酒8 {; {- D" O% j+ D: d, h( }2 f
1大匙5.39.217.77:88988 o* @" _$ I% t; Q# `
蛋白: A& v4 K. Z( n6 Y+ U8 @+ }
1大匙
6 b, s1 I0 Q. A, }( @5 R ?太白粉tvb now,tvbnow,bttvb4 T8 M" b( x3 F9 `
1茶匙
9 P$ d& I( Y. p7 B/ X5.39.217.77:8898公仔箱論壇' R0 j' `3 J$ W' @& f% ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o0 a$ ~) d$ K% c. {
【做 法】5.39.217.77:8898" D( a( p% Y! M' M
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u" I0 Y$ ?( J" Q$ F2 }. g
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n$ _# L8 {+ T5 f2 @# o
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
; i9 ?5 n; g/ y1 ~: P5.39.217.77:88984.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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