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【做 法】
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1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。3 ?3 ~' {2 b* r/ S
2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。% e! k2 H; V y: y: G' w, C
3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。
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發表於 2012-3-3 02:12 PM
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