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【材 料】+ z t# p ]3 I9 L5 _% X
) T; d g/ B; s豬腳 300公克
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薑 8公克
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. ]! w( ^8 f/ r$ J公仔箱論壇紹興酒藥膳湯 適量5.39.217.77:8898& x; `3 b& S( y V! u, s
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【做 法】
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) x2 _' |3 A a7 K! y. H* J1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。
! e& F6 ?9 `& Y4 z3 V2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。 b! x$ m, G& h) W' N
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發表於 2012-3-3 02:10 PM
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