| 簡介： | 青豆類當中荷豆含特別多胡蘿蔔素、葉黃素及玉米黃素，對視力健康特別有益。 | | | 材料： | 中蝦蝦肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [去腸及抹乾]，鮮魷 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，荷蘭豆 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片], 辣椒醬 1 湯匙5.39.217.77:8898) }+ l P0 m, e; `0 B7 @8 w
| | | 製法： | 1. 將蝦肉、鮮魷、荷蘭豆及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。/ X1 e" [% A* Z4 g7 B
2. 蝦肉和鮮魷與醃料拌勻。
* h5 g' ]$ B1 n6 ]5 n! G5.39.217.77:88983. 燒熱2湯匙油，爆香辣椒醬，加入蝦肉、鮮魷、荷蘭豆、甘筍及芡汁，炒勻至汁濃。
1 m: F( G6 E# q% ~' z5.39.217.77:8898 | | | 調味： | 醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v3 ?# T9 B4 O* x0 q3 J. \
蒜蓉 1 茶匙,特級蠔油 1 茶匙，粟粉 1 茶匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙
^3 [/ b: E6 R3 @' p8 X0 D( n7 V芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb. u4 M7 {+ ?/ j( g
特級蠔油 1/2 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.77:88989 e' R$ l: A3 |4 V: I# b7 y0 R
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發表於 2007-11-9 12:10 PM
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