6 c9 r6 D' O% _3 @* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在一本關於土豆美食的書上看到關於這個用土豆做的比薩，兩者都是我的最愛，用土豆做的比薩應該會比較香。只有吃了才知道好不好吃，不用烤箱用平底鍋也能搞定的土豆比薩，就不用擔心沒有烤箱沒法做比薩了。
& {* X8 i5 @! i- ^7 [# i, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y, e. n9 X, c# _/ {* m6 t) a公仔箱論壇
土豆煎的金黃金黃的上面還有自己炒的比薩醬和薩拉米腸和芝士，最值得注意的是一定要保持小火，這樣土豆不容易焦掉，裡面的香腸也會熟。剛開始我用了中火忘記轉小了，後來才轉的，出來的比薩邊上稍微有點焦。
+ K6 d) Q9 P: L5 }( o, r
) n1 Y+ B9 ?& v, M* {1 z; H: I3 B( t7 b
平底鍋比較大，土豆沒那麼多，整出來的形狀沒那麼的圓，下次換個小點的平底鍋就好了。& E+ ~3 N- x% c. b: |9 h* S
5 n$ y) b& Z o公仔箱論壇
材料：中等大小的土豆兩個，薩拉米腸適量，馬蘇里拉芝士少許，蘑菇兩個，洋蔥半個，番茄醬3大勺，披薩草一小勺
: h; L |5 q5 o 製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb& r$ T" G- ^! u$ c* @8 h
公仔箱論壇3 A% {1 ~+ Q# z7 h; u5 S9 d! b! L
 1。將土豆去掉皮，切成薄片，放入容器中洗掉適量的澱粉，瀝干水分。放進微波爐高火3~4分鐘，土豆變熟就好了。
( }8 ]8 G, b& |5 h9 {* x0 s5 Y1 | 2。平底鍋倒入少許的橄欖油，加入土豆片，以中小火煎，適當的翻動，蘑菇洋蔥切好，
( f. b: T1 C+ Z. E3 ^0 }9 r公仔箱論壇0 z$ b2 Y: V+ s4 `: T" b
 3。另一個鍋子中加入少許油放入洋蔥翻炒，再加入蘑菇，倒入一勺水，三大勺的番茄醬翻炒，醬的水分變干之後，撒上一小勺的披薩草翻炒均勻關火，
! P! i$ q& B# ]) }% y: @9 ?公仔箱論壇 4。另一個鍋子的土豆呈金黃色之後，關火，整成圓形，中間不要有縫隙，撒上馬蘇里拉芝士，抹上炒好的比薩醬。0 \! P% e) g2 U8 k# k3 j1 c
5.39.217.77:8898* @9 i& e" z0 N; ?, B @( S1 w+ v
 5。最後擺上薩拉米的比薩腸，撒上刨出的芝士碎，盡量灑在比薩上不要弄到鍋子裡。蓋上蓋子開小火煎10~15分鐘左右，打開蓋子上面的芝士融化開始冒泡泡就好了，關火用鍋子的預熱悶5分鐘。即可食用
5 Y9 w: Y1 s+ u2 V公仔箱論壇9 t/ z$ [2 H p+ s, w" n
8 H* ]4 |# t% q公仔箱論壇原文tvb now,tvbnow,bttvb7 u6 B6 D4 W0 x8 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ? O) w7 | z9 K, Z
更多美食製作心得 | 
發表於 2012-3-1 05:48 PM
| 
