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$ Y' p$ z' l8 E# [7 \% y1 B8 f' e8 i) o【材 料】5.39.217.77:8898, M/ F& o* X, q9 o. O* D" p
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雞蛋 2顆9 s: N' R9 p5 P3 w: a% Q! \
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豬肉片 50公克( l+ X" W* C Z% C
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紅甜椒片 15公克+ w9 i5 _+ T: u) h" f0 ?
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青椒片15公克
0 q3 m* W6 G6 L; `5.39.217.77:8898公仔箱論壇, `0 `9 @4 o% k- s1 R8 D
洋蔥片 15公克
0 { B; w4 t; P公仔箱論壇1 [! [" U; I# P0 W I
蒜末 1/2茶匙
n, ]9 h o+ R* `/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U: e; c, G4 F: {) H( C
【調 味 料】
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e5 [1 Z, t5 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]/ T1 U; F- Y5 A r1 \6 o% E5 P1 V- J
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雞粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 H+ B2 L( x1 O! `
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胡椒粉 1/2茶匙
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4 @8 i6 v7 J. O4 o- H. H+ m8 V3 I% Y公仔箱論壇糖 1/4茶匙
* t# S' Y0 J) X. p7 i1 \6 ]/ q公仔箱論壇4 Y; M# F0 A' ^/ e
【醃 料】
4 E* q/ |: K' K. c- U6 d5 l
& ~5 K/ k9 m1 U公仔箱論壇醬油 1/2茶匙公仔箱論壇/ y% b* z. S7 z6 x
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糖 1/4茶匙公仔箱論壇, X4 h0 P4 r4 _2 m# n, G6 \# V
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米酒1/2茶匙
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2 h4 p) ~6 }/ ^$ a太白粉 1/2茶匙
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【做 法】
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1.豬肉片加入所有醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。: {4 V& J+ _0 \& h
2.雞蛋打散成蛋液，備用。6 s* j) n7 X* {- w
3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1肉片炒至乾，盛出備用。- Y, l1 O5 x- u1 a7 B1 ?
4.重新熱鍋，加入2大匙沙拉油，慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲，盛出瀝油，備用。公仔箱論壇6 G* d1 P9 y0 Q
5.同作法4原鍋，放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片，以小火炒約1分鐘，再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻，最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。
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發表於 2012-2-29 02:34 AM
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