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【材 料】5.39.217.77:8898. d$ x9 h% J% K0 P
( C0 b3 b" |4 d! o* F6 c公仔箱論壇雞蛋 2顆公仔箱論壇/ Y% O4 p/ @, L+ P1 a: Y& F+ Q
5 A* P8 x: B6 r& d$ X* Jtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片 50公克3 X) B% ]% u; `7 m& q3 ?/ y
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紅甜椒片 15公克tvb now,tvbnow,bttvb( M2 o: K- Z% _7 T5 ]
1 e) _, W& W. D" g 青椒片15公克
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5 }# U" b- R" |8 J8 v5.39.217.77:8898洋蔥片 15公克公仔箱論壇, `4 i3 d: U8 `* u/ |
3 i6 w0 H- _" o4 g+ T' U1 w5.39.217.77:8898蒜末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \1 U$ Z$ c/ d
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【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙5.39.217.77:8898 o/ ?) a: r& s$ @7 b' m* O0 a9 q
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雞粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! V0 j2 z# d: b' V, K
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胡椒粉 1/2茶匙
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糖 1/4茶匙公仔箱論壇8 _9 n2 J/ s: Q$ E
" B0 w8 O3 u) F3 _1 C# v! o1 R5.39.217.77:8898【醃 料】/ {! n% w0 x4 _& w! j- C5 ]
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醬油 1/2茶匙1 I. O% q# z4 d8 ]7 _) h& E
9 B; k0 B3 G+ w# e# ?5.39.217.77:8898糖 1/4茶匙
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米酒1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙: u; L! Q$ F: R# F* R- X5 z8 K
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【做 法】
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1.豬肉片加入所有醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }" G" |- j5 q# u% i7 F
2.雞蛋打散成蛋液，備用。
( o8 ]$ I! B, Z: c5.39.217.77:88983.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1肉片炒至乾，盛出備用。
! _8 I5 f6 h' X% @' k公仔箱論壇4.重新熱鍋，加入2大匙沙拉油，慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲，盛出瀝油，備用。' s. n* I2 }" ?9 h j7 ?
5.同作法4原鍋，放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片，以小火炒約1分鐘，再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻，最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。
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發表於 2012-2-29 02:34 AM
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