) Y3 Y5 T( u2 }6 C, D2 ^7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ]* g) r' M; _. t9 {+ m- {
& @1 Y! l7 m7 x f5 J5.39.217.77:8898梅乾菜乾 100公克
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豬五花肉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb( c9 x% n+ x# j/ @- z8 v5 Q
# j$ c6 H0 I# O) [$ m/ Q" d1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 30公克tvb now,tvbnow,bttvb* M& K0 u, W4 Q% x. n5 r
8 b1 I" N3 S" S% o, Q! T7 p紅辣椒30公克
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大蒜仁 40公克tvb now,tvbnow,bttvb" B+ [1 w& H6 E; _% _ W
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【調 味 料】
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7 c! l8 Y6 g) Y' _. V3 N+ y. z. f5.39.217.77:8898醬油 200㏄
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" A" p+ F( _% I4 Q; F! v5.39.217.77:8898鮮雞粉 1小匙
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; Q3 Q- |1 U5 |9 @- A: r5 p. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 3大匙5.39.217.77:88981 m, k+ N% r: G5 L: r. O
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【做 法】
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4 R0 c* [( |; f# b+ k1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
- t3 h. @! f9 [4 o$ c. _1 Y公仔箱論壇2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
5 w9 b3 x5 K5 q' i. b公仔箱論壇3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
$ y0 S! }9 j) L* c公仔箱論壇4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。公仔箱論壇1 H1 d; S8 o! f( q4 N" p% A
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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