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【材 料】
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細米粉 100公克: }% t, i G. e/ n% E
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豬肉絲 80公克
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高麗菜絲 30公克' `8 s, m9 e. t; T! q, I1 I$ a
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紅蘿蔔絲 15公克
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶醬2大匙# Y, S, |* b2 S, H3 l( E3 W$ A) l
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牛頭牌原味高湯100㏄
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鹽1/2茶匙公仔箱論壇: \' z' X" r) S
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細砂糖1/4茶匙
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: W+ M* A* h/ Y$ e; s8 G# U# i% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb* B/ }5 H7 g. B8 c* H: x L8 t
6 `/ C' Y! a0 k- C( M- ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙
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( o3 T; K4 X, T r+ o$ g% Z: Q胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }* o3 l4 a4 J- b2 M0 y2 U3 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M# m/ M3 ?$ b2 a0 ]
香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb* B2 H# a3 `9 v
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太白粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l5 l1 ]$ L' H- Y( v: W
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【做 法】
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
c4 d4 ~1 t, x2 D+ d% {3 b/ K! etvb now,tvbnow,bttvb2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。
* k L: \2 [/ F3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。
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發表於 2012-2-26 09:11 PM
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