( N( G0 A: W. P6 ^6 |5 M! D+ O' p4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米曲奇有五款味道，口感如米通般鬆脆。($68/瓶)
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(綜合報道)尖沙嘴食肆林立，想突圍而出，便要推出新款美食來吸引客人。最近便有主打Fusion味道的餅店開業，米曲奇、Pizza味曲奇等新奇好吃。來自新加坡的快餐店，亦推出米暹、法式燒蛋多士等輕食，極富特色，均值得一試。5.39.217.77:8898$ |# R0 K I, ~& i! p8 r: Q. h, n. N
# q* Y' m8 M) p- [; g8 Y7 o5 M在尖沙嘴重慶站的Rachel's Cookies，老闆David的家族經營中式餅食生意，他卻是西式餅廚，自行創業開設曲奇店，更將中西餅食融合，出品帶有Fusion元素。老闆找來經驗豐富的餅廚師傅Andrew，研製出米曲奇，有原味、抹茶、花生及朱古力等口味，在曲奇麵糰內加入生米焗製，熱力令米變得脆卜卜，像米通一樣，並帶有淡淡飯香。公仔箱論壇2 q0 N9 A+ [- z. u! ~" K0 V6 K% Z
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創意無限，也要技術扶持，小店的曲奇做得鬆化，入口有香濃牛油味，款式亦豐富。Pizza味曲奇用上意大利番茄乾、洋葱粉等造成，番茄味濃，甜中帶淡鹹。士多啤梨果醬曲奇是巧手之作，將麵糰壓平塗上自製果醬，再捲成長條切片焗製。此外還有健康的黑麥曲奇、燕麥曲奇等，每包由$48起，更備有不同的禮盒裝，店內產品都可以試食，讓大家慢慢揀選心頭好！: e- R7 `8 `1 Z( T/ Q/ Y9 h) W
( e! X9 j& k, E! C另一熱賣之作是小巧紅豆餅，月餅皮包着加入了乾玫瑰花的自製紅豆蓉，一口一個，香甜不膩，與紅茶同吃最為匹配。其他中西合璧之作還有花生糖，以麥芽糖及花生造成花生糖後切成方塊，再包上朱古力，濃郁可可味跟香甜麥芽是絕配。店內有酥皮製作的鳳梨酥，由於不留過夜，所以每日限量供應。( b1 u) S- F2 U; |: o! ~8 ~1 H
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地址：尖沙嘴彌敦道CKE重慶站3樓tvb now,tvbnow,bttvb% N. A& v% @+ C% D' S
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快餐也可以吃得好！最近有一家名為Killiney的快餐店在尖沙嘴東部開業，是新加坡過江龍，總店Killiney Kopitiam始於一九一九年，發展至今已有逾二十家分店，遍布新加坡、印尼及澳洲等地。餐廳主打傳統星馬輕食，除了多士及咖啡外，亦有咖喱、叻沙等主食，款式不算多，卻做得精巧美味。
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招牌的法式燒蛋多士，將長身的英式軟麵包切片，蘸上蛋漿煎至金黃色上碟，伴香甜的咖央醬及軟牛油，蛋香馥郁，充滿淡甜椰香。咖央多士亦做得出色，麵包烘得外脆內軟。半熟水煮蛋用上巴斯德無菌蛋，質感幼滑，亦讓客人吃得安心。主食有咖喱、叻沙以及米暹，用料十足，味道濃郁，米暹（Mee Siam）即撈米，湯底以多種香料煮成，濃稠得像醬汁，帶點青檸酸香及微辛，配料有蛋、豆卜及芽菜等，非常惹味，是當地人最常吃的早餐之一。
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& S2 I$ F& w e c7 M; u+ i: f" y公仔箱論壇不要忘記試試這裏的咖啡，以哥倫比亞、印尼等混合咖啡豆調製，甘香而酸度低，可選甜奶、淡奶或黑咖啡，味道跟當地的一模一樣，套餐價錢由$26起，加$10便有一份咖央多士，加$18更有特色糖水，吸引不少上班族來開餐。7 S0 r+ N K$ D/ W
4 c8 L+ z- G' J9 B9 L) D/ U地址：尖沙嘴加連威老道港晶中心! u. b' F0 A5 T' D# [* B
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發表於 2012-2-25 01:22 PM
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發表於 2012-2-27 05:56 AM
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發表於 2012-2-29 11:42 AM
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