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: `' s0 O) L jtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 100公克
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大陸妹 80公克5.39.217.77:8898; Y! i l9 M( |2 K8 j
" r y7 V8 \* m, z( E0 R" U乾辣椒 20公克5.39.217.77:88986 n0 U5 C% z0 H" G; X
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薑末 10公克; Q9 O8 Y6 q; L R j; }
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豆豉 5公克
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白芝麻 適量
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香菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb) \; J g/ K/ c, p0 s: s4 z
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* t) ]: `0 w! t/ Z& v/ ] Q牛頭牌豚骨湯塊 2塊) ]+ b- ]- R, z" p% R8 c% v
0 U2 g. Z. I3 V2 _牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙
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辣豆瓣醬 1大匙6 E* A5 ^# u3 \+ m1 d S
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糖1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 B7 c: [: W+ u. b- C
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* {/ H0 Q) B1 H' R% ^- e公仔箱論壇【做 法】
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a$ l' S' X# ^, `4 U9 H
2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。
- M# M k$ A3 D" u3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。
+ _; q [7 h5 @+ w公仔箱論壇4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 g0 d6 B( f8 e# r: s
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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