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【材 料】& E" R1 W& J: @5 m: r9 q2 [
! M4 } `( U% Q! k& O' s5.39.217.77:8898牛肉片 100公克5.39.217.77:8898( j `3 b, ?' L" u. ~) H8 B9 a
 5.39.217.77:8898' c4 i* f) q# J
大陸妹 80公克
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! p. C2 ?7 Z7 d8 n5.39.217.77:8898乾辣椒 20公克$ u% `* H) C$ n) E! e
tvb now,tvbnow,bttvb3 k# `8 c# Y" _ f9 k
花椒 5公克
8 O p) d7 ~: ~; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l$ r5 z6 G; g+ k+ u+ v' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 10公克
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1 E% e, M# Y! ?' G豆豉 5公克% Z5 Q! h0 e( [7 M5 C) d
& I% E* m. W# ]% l$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 適量公仔箱論壇0 ~% [1 i2 `4 O
; {; m5 N' a6 H7 Z k t+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量
4 M% a& z ~! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h: F/ I8 K# ~/ c【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) S5 k3 L: r5 [. `+ N! B: ~
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牛頭牌豚骨湯塊 2塊
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙公仔箱論壇 L, T# g8 Z `/ J: h% _) D$ w
n' E% ?" q! Htvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 1大匙
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3 W5 h6 F4 X6 F% o: D! X8 X" K糖1小匙
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5 L% ^8 e5 n; t$ `9 X. k5.39.217.77:8898水700CC; J- t/ s6 ]$ r0 [0 Z3 ~
4 `0 |$ ]- W7 D, ~【做 法】
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( j% g7 ]' I6 H; O0 r) wtvb now,tvbnow,bttvb1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。6 e1 g; j" M# z- P* m* { k, q" W
2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。
4 G3 {+ j4 C/ G2 k公仔箱論壇3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。5.39.217.77:8898/ i, [1 H) Q4 c0 k
4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。$ y2 R+ |/ {9 g0 j* ]" D
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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