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[旅遊資訊] 士嘉堡排骨节上的美食

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公民日长周末,去了士嘉华人堡的排骨节。下午4点多到的,第一次去,没想到规模还真大。比之前参加过的华人夜市活动大多了。不但有美食区,还有小孩子最爱的游乐区、各种特色物品售卖区。

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游乐场。各种临时搭建的游乐设施,孩子们的乐园。
1 J& k8 ^8 ]: m公仔箱論壇5.39.217.77:88984 o" O7 g" f. M7 V) o
售卖食品。9 z( z& O$ r* ?7 g  \0 ]& {% w

" U6 k+ ^% k& s7 N' r看见这架势,就忍不住淌口水了。。。公仔箱論壇% ^' S2 S6 E* ]  b6 a3 {
  排骨节每年都举行,今年是第九节,举办的地址是Thomson Memorial Park。
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0 z, F% p3 x' b5 D- B8 B8 vtvb now,tvbnow,bttvb除了吃喝,每天的演出也是一大亮点。自娱自乐。4 x- {- ^6 p" j  o3 x
  排骨节,顾名思义离不了排骨。转了一大圈,仔细研究了一下,发现今年的排骨节最受欢迎的是以下三种热卖食品。5.39.217.77:8898& |  v/ F5 i8 J$ I( f$ L6 H* O: ^

- \- h$ h- N% z' M7 i" ?: j7 ^9 T排骨:价格每一大块22块。我买的这是半块13。
! u* z" f. w9 H2 P- mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) r" Y6 U$ k$ \8 _
手撕猪肉三明治。(Pulled pork sanwich)7元。我看到很多人不买排骨,只买这个三明治,相信一定味道好。我吃的感觉是这个比排骨实惠多了。值!
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2 V( y, Q* c* W! m开花炸洋葱(blooming onion)。你很难想象这是一个洋葱做出来的。下面我会图解该美食的做法。公仔箱論壇) P9 F) D) o1 A8 B
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3 D5 C# q2 o% P% ^- {  u1 u2 ]2 ~tvb now,tvbnow,bttvb每家排骨摊点都排长队。前景是这个摊点曾经获得的奖项,以此来吸引游客。
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除了排骨各个烧烤摊位还大力售卖自制的烧烤酱。每瓶6元。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~! o, o) ]! b1 E- Y& m
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这个帅哥在我们品尝了他的烧烤酱后,欣然和我们合影。
) b. l- o  C0 r' v8 dtvb now,tvbnow,bttvb
( G2 Z! v6 N5 ]2 m$ p# }& X8 Q8 P5.39.217.77:8898各家各出奇招推广自己:第一名的排骨、第一名的酱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X; j2 p& k' e, a. A/ _
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我认为开花洋葱是场内最赚钱的摊位。每个洋葱经过他们的加工卖到了10元。tvb now,tvbnow,bttvb* K& X  z( I  C! ~" J5 x
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先把洋葱洗干净薄皮,用这个特制的机器压成花。5.39.217.77:88980 S9 G* h% Y! t+ x

) y2 Q6 [) X! i; y9 ~& {: X很容易就压开了。tvb now,tvbnow,bttvb: o9 g6 U$ S& J) d8 d4 {! C0 `
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然后裹上面糊。
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: c) f; Z  S, W# V; P! E( Wtvb now,tvbnow,bttvb放油锅里炸一下。3 T; r5 o( U3 K; \: m' K! K
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配上酱。10加元一个。味道还不错。tvb now,tvbnow,bttvb  Q1 n! a2 s7 n9 G
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来自多米尼加的三个朋友第一次来排骨节。大快朵颐呀。
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这小胖子胃口可好了。呵呵。4 r) F) @/ U# V0 Q/ |+ j
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玉米4元。
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