【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]- Q/ E% p6 x8 s f: W
A.牛肉 400公克
! g" S0 b z* R, s0 ?; |+ S9 \. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 金針菇 80公克
. S* W7 N$ c$ j1 ^5 G9 ]1 b' C5.39.217.77:8898 紅蘿蔔片 60公克
& `" [( e" G; H% B6 B0 x$ c6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冬粉 60公克 5.39.217.77:8898" A' `: M5 i6 `! W5 u* D
B.蒜末 30公克
/ \. c" {7 c6 Z( F1 G 薑末 15公克 ! r$ ]6 g5 z0 _4 u+ H
【調味料】 4 W {8 g) h+ s' h" P
鹽 1/2小匙
! T/ q0 O7 R# s9 z% ^$ k( h糖 1小匙
) z! Q) }1 O$ l香菇精 1/2小匙
+ e9 c# h7 L) ^tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 2大匙
7 f3 [; a% ^! v% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
^' k7 y1 i; [! R, B公仔箱論壇水 200㏄
# P1 b8 R0 c m* d4 F5 y. P5.39.217.77:8898【醃 料】
% X2 ^: }( p) G1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
. J+ V7 x: A' a5 ~" `8 M4 l香油 2小匙
* n" \: o: l4 Q! U( R6 e! I) {/ ~公仔箱論壇米酒 1大匙 公仔箱論壇( ` ^, N1 N% @( f3 k8 W% J
水 1大匙
' B# J% n% J# _% a5.39.217.77:8898太白粉 少許
/ c# {8 r8 Q/ u& h4 h5.39.217.77:8898【做 法】 1 [4 ]7 E1 f/ o% ]; [
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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