【材 料】
3 K$ [+ @; k j1 O! H% u( L公仔箱論壇A.牛肉 400公克
# |; n) G m3 D& k' ?# V: k0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 金針菇 80公克
5 [5 e6 N' d* }# g! I0 ^7 |* F. @. D8 y 紅蘿蔔片 60公克
6 o+ F9 q) v6 T3 b8 |, @ 冬粉 60公克 & B5 ]- @5 C! h k8 e# \& `
B.蒜末 30公克
% z% i4 Z# b* w 薑末 15公克 8 \: Y9 z8 W1 [6 x
【調味料】
0 f Y; H2 M, K4 _5 M鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb j! P7 W( `$ a; v! Q9 W" Z, O) F3 h
糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^7 H* a8 d% n; s Q/ V7 n
香菇精 1/2小匙 . J* K+ W( f: m
沙茶醬 2大匙
. b2 u6 x( n: ^3 h+ O公仔箱論壇米酒 1大匙 5.39.217.77:8898+ Z) A b' f G3 y. |6 [" t
水 200㏄
8 ^3 J9 Q2 m1 {' y2 j* g( G: |2 }tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 $ K$ W: T$ Q& O' c$ ^% D
醬油 1小匙
$ |% |: x+ L7 y! F* W$ G香油 2小匙 公仔箱論壇2 t! f3 c# G) b5 I
米酒 1大匙
' @- O& k( ^. T( x/ ?* I& f7 x5.39.217.77:8898水 1大匙 5.39.217.77:8898( u2 ^% G) Y) x
太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U- }! k, K6 v# x
【做 法】
, }6 a1 a; u/ e/ Y" w8 p L1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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: Q, @+ N4 v% g2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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