【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" ^$ a+ |' h& y3 g
A.牛肉 400公克
. ?6 H! B- g; M) i% z5 M 金針菇 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb. `0 N, }; M T" m& w
紅蘿蔔片 60公克
8 q' W e, B# m3 \1 x- {4 M 冬粉 60公克
4 x1 k* E' \5 X5.39.217.77:8898B.蒜末 30公克
& Q4 ^9 W* y& D2 D1 K+ z 薑末 15公克
. p% @4 l: X! O5 \8 |, a4 t3 ^5.39.217.77:8898【調味料】 ; D2 r0 @1 {( ?$ a4 y: b; g
鹽 1/2小匙
3 ]+ Y$ d) j: E& H公仔箱論壇糖 1小匙
2 ~9 E) a r+ e' F3 Jtvb now,tvbnow,bttvb香菇精 1/2小匙
4 T: D' k- V* b M1 Xtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 }) ]; P1 P7 @. f/ O1 V
米酒 1大匙
7 ~3 |( ^* ~, a( Z& w+ D5.39.217.77:8898水 200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 ^ Z& U' `$ ?4 I$ y4 d
【醃 料】 公仔箱論壇* O) U9 ]' B; T+ `% z; O
醬油 1小匙
( j7 i; L9 ^ S9 g. F: l香油 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p/ f% {) p7 r- B- h2 I
米酒 1大匙
% |. p! F. Z. x7 L( R公仔箱論壇水 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb T# d! h4 U: j: [3 [
太白粉 少許 1 d0 c7 }; g: K6 m5 m) ?
【做 法】
: J$ z2 F# B$ V9 b1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。7 l, z1 M" `4 s0 m
4 D; F$ m; ^& ~4 d公仔箱論壇2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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