6 x+ Y) M( p0 B! W" q5 Y3 h8 [tvb now,tvbnow,bttvb糯米包食譜5.39.217.77:88984 E) \- G1 l; H2 l1 ?
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〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。4 ]7 A* F* W( @2 ^
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包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。
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5 t7 f) M5 b9 i |' \" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻
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臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）5.39.217.77:88988 Q# v+ M- e$ f5 s: k0 p
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用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成
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搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。5.39.217.77:88988 K& R0 v0 A( X6 c: B
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用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。tvb now,tvbnow,bttvb( y3 g, e( L! P9 h C$ d ^1 D P
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& D H8 ^5 V/ e5 e- b6 Y9 W5.39.217.77:8898另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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