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[食肆地點] 檳城風味肉骨茶

肉骨皇食晏錦囊5.39.217.77:8898" A) s4 B, D! o, q& I6 e
人均消費﹕50元TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p* U' ?( Y0 n4 g2 l# c; q
午餐供應﹕周一至五上午11:30至下午3:00
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上菜速度﹕5至8分鐘喜歡大坑的人,都喜歡游走於大坑橫街小巷內,慢慢尋找落腳點。即使中午來吃lunch,這種holiday mood的偷閒感覺依然強烈,因為,大坑真的沒太多人。即使於大坑上班的,亦多為彈性上班的廣告公司,而且幾乎沒任何商業大廈,故午飯時間沒有商業區衝鋒陷陣為吃飯的趕忙感覺。繁忙時間普遍較遲,下午1:30後才是最繁忙的時段,這對一般打工仔來說就最好不過。像肉骨皇,位於住宅浣紗花園地下,午飯時分走進去,30個座位未滿,客人當中更不乏老街坊,來這裏吃午飯感覺更輕鬆。  W1 b  ^# W- E; O5 D1 e7 `5 A( b1 {

4 |  L0 ^) J/ G# h公仔箱論壇藥材比例重 有暖身感覺此店的肉骨茶按馬來西亞檳城做法,藥材比例重。選用十幾款藥材,八角、玉竹、紅棗、甘草、桂皮、龍眼肉、川芎、當歸等,連同豬骨、豬上髀肉,由40多斤熬至30斤湯底,散發藥材濃郁香氣。選金沙骨取其肉香,而為取骨香,選豬筒骨。藥材味醇厚,但不難入口,喝下有暖身的感覺。廚師有十多年星越馬餐廳經驗,加上老闆Alex更於開店前親自往當地取經,味道對辦。除了肉骨茶,還有多款喇沙、炒粿條、海南雞飯、炒飯等選擇。公仔箱論壇2 g1 `5 u$ Y  `! N7 L
午餐款式﹕8款,配餐湯和餐茶" }* W5 v' q- k  \. e! f0 {
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座位數目﹕30個5.39.217.77:88984 e  T6 P5 a) W9 x9 Q
美味度﹕3★
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整體評分﹕4★% V- m6 {4 J" c2 O
地址﹕大坑浣紗街浣紗花園地下5.39.217.77:8898; S5 I3 m2 R  W( u* U
thx you
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