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[中式食譜] 沙茶糯米雞

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0 L7 N6 I0 E0 a& J. v" x9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
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, s+ I5 r8 ?) u: y& |去骨雞腿肉 250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W4 ^% A, d+ `9 J# R- S2 a  ?
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乾香菇 5公克tvb now,tvbnow,bttvb) ^+ j0 @4 _+ e4 t1 X2 M3 J

1 A  p4 {4 O+ x; q' X; X. j1 w/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 10公克
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蝦米 5公克
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肉絲 5公克' R) p7 a0 P  ?, D7 ?/ ~% q
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糯米 20公克
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太白粉 適量公仔箱論壇% M% ?: b# I( G; y% B

! k( ]/ {( y3 P; T$ I. D8 p5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. i4 t3 A  _% x, \

2 d; ~  S  m6 |! i牛頭牌沙茶醬 1/2小匙
4 \% w: {0 ]" U8 ^4 Y9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W+ [0 c' e) t牛頭牌原味高湯 100㏄$ t# K/ j; g* X& r$ ~

& f3 W5 f9 Z: b  ?# E/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙" u0 W5 f9 j( j/ Z. m# ?( s
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【醃  料】$ q+ i, c4 a" |- s
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牛頭牌沙茶醬 1小匙
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1 f$ }" J8 ^  y4 K* S9 h# d' A米酒 1大匙
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2 H! ~1 f, V& E0 c: x2 \5.39.217.77:8898【做  法】- H! y( S& z  l  F
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料,醃約10分鐘;乾香菇泡水至軟切絲;蝦米泡水至軟,備用。公仔箱論壇( q! J+ S3 s" B# X9 Z8 `
2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香,再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。3 j* n* k, b& J/ @
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料,再捲成卷狀,放入蒸鍋中蒸約30分鐘,取出均勻沾上太白粉備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N/ B' ~: P7 |) h3 [7 G1 u
4.另熱一鍋,倒入稍多的油,放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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