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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L j8 S b. o# m( x% Q0 f
* ?9 l# F W9 K5 r4 n0 A! O Q$ z公仔箱論壇豬腿肉片 150公克
4 v" O0 H" H, V tvb now,tvbnow,bttvb1 A/ U* {- ]. M; [5 A7 }& G
榨菜 30公克
! H" y6 z6 K- D5.39.217.77:8898$ A, z' c+ W) n5 q
小黃瓜 30公克
) p6 w6 V+ M# y) ^公仔箱論壇5 ]- V! } |& O" U' j. x
竹筍 20公克3 t' x/ S+ G5 w' Z( a, q
+ P" l* d2 X( k: N5 O: c% n- ?3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 10公克5.39.217.77:88987 d% f0 |0 {3 T8 t6 }
5.39.217.77:88987 c" s% l! B* ]
蔥 10公克
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5 A( z" l) z; z3 K公仔箱論壇辣椒10公克
* `" r( n/ t2 G9 O7 e* L3 T7 W公仔箱論壇8 ^: d3 O. b4 D+ K! K% O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [& v& y$ l( T$ L% ^# |
. A+ V6 B8 v# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
$ I& r; F0 J, w( ]; A' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L' J7 c$ @) n4 E ^7 R- j/ w
細砂糖 1小匙5.39.217.77:8898: p% S: N( m( g' h/ b% [8 F
tvb now,tvbnow,bttvb* B( J$ Z2 U \4 j5 x( E' p9 f4 \1 }
雞粉 1小匙
7 ?4 J( Q$ i$ ?2 K E公仔箱論壇1 P+ J7 L; k* Z$ g, o" z/ Y1 e
花椒粉 1/2小匙
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水 50㏄7 w; s6 `$ o9 f7 Z$ _2 P7 \
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【醃 料】5.39.217.77:8898 @0 i/ e6 }! f" B$ u, n
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醬油 適量6 i- j0 N/ O" M0 Z0 P9 [
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白胡椒粉 適量
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( b. v, t$ l9 @7 e$ Z/ B' T香油適量公仔箱論壇7 [* E* ]5 r7 L8 z7 [
- \ x1 u' s& T- \) b- r" M公仔箱論壇太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L+ A$ @- }% J5 _' ]" t- S
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【做 法】
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- \9 z- a$ \! S/ b" t7 r1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。5.39.217.77:8898+ R; p+ L* ^2 i3 U7 b3 |
2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。9 I- D2 I) e: c1 T a) c, }0 O
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。
/ l9 }" F; i0 A! M( v0 O4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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