材料:
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青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
1 b7 V# |' w* ?, ^. `5.39.217.77:8898蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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製法:
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; H! E6 v6 N4 p1 j6 C/ E! y5.39.217.77:8898 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \! j$ T( i! r7 M
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
, Z# f7 {) L5 g, i, K公仔箱論壇 瀝乾，置於盤中
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用; v2 z/ U% |7 @# `4 L- {, F# { J
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，' I1 Q6 p) v! w' j, @+ `
用鍋蓋燜1分鐘後熄火) B3 P9 ~& i9 N) Q9 i
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹7 _. E! r' |) y% \8 r' r( }
及麵上即可 |
發表於 2007-11-7 11:39 AM
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