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[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

即使工廠黃金時代已過,荔枝角仍有大量製衣公司,不過,青山道風光不及當年確是事實,廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣,可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳,都是設在毫不起眼的廠廈之中,走進去,卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜,今天就來個午間漫遊吧!tvb now,tvbnow,bttvb3 ~. x: x( a) D* J
1. 澳洲style鮮「煮」意TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V* H4 F/ F# w% C% m: o. u. ]
Bondi食晏錦囊
) A9 B% {! p0 w' U人均消費﹕140元
8 O% V$ }2 b) [, G" k  ]) Vtvb now,tvbnow,bttvb午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00
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; y7 Q3 G  f3 D# X3 T4 X: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道,我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中,走進跟其他廠廈無異的億利工業中心,輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆,加上門口擺放的小黑板,感覺很醒目。推門進去,見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人,冲咖啡、傳菜、結帳,一舉一動都充滿幹勁,正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡,也賣quality lifestyle,看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏,咖啡慢慢喝,就知道客人對餐廳定位滿意。
( m+ `6 e- u/ a' e, d* Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 E! s) r( D' _$ Q/ \: W, C
午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流,做過I.T.行業,於澳洲開過cafè、酒舖,回港矢志打造澳洲style的小店,「澳洲是我的家,食物好、生活好、天氣也好,我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業,一星期後午市時段已爆滿,這樣的成績未有使Kenneth飄飄然,反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意,若員工不夠,他寧可少接兩枱客;至於加一服務費,Kenneth更表示不明所以,「不理服務好壞均設加一,有點不合理」,故餐廳未有收取加一服務費。
' o& C* r, P( F2 Q9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S. a1 W$ f  I. E
講到澳洲style,Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮,煮法簡單,沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止,部分海鮮是飛機貨,其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮;pesto亦盡量自己製,以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成,吃出濃烈草青味;餐湯也沒有欺場,西蘭花湯純粹用了西蘭花,不下忌廉或薯仔,喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點,供應多款咖啡,如flat white、long black、ristretto,Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨,難得午餐可選任何款式咖啡,其原價平均$30,聽來更划算。5 n) s2 t% }1 S0 B2 z4 V

# k1 b2 h: y; V. Q午餐款式﹕6款,另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶
- R: x5 W! c  W/ ^3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座位數目﹕約60個* v+ L5 j+ M0 O  y2 f2 V6 l9 j4 l# c
美味度     ﹕4★
  W' @# }% n0 B$ Y. k, L. y驚喜度   ﹕5★
, U& t# h$ n$ s& s5 ~: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕4★公仔箱論壇# H% {) Q4 \& @5 n6 `' A, |) c
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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註﹕不設加一
2 L+ B/ @2 W6 ^2 }. |# ]. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 酒店級優質西餐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E; C. I; i2 L' d" V+ @
G. Gallery食晏錦囊
6 M9 L+ J5 K# T/ a+ \4 Q人均消費﹕120元tvb now,tvbnow,bttvb7 I) S( R8 x/ C$ y! W
午餐供應﹕周一至六中午12:00至& v3 ]' T8 W: H0 y3 F* n9 z
下午3:00(周日休息)
* V6 l: H' g- {0 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% u) ~  S$ R7 w5 }  B  H( Q' t$ a8 j
上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境,那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門,眼前景象由灰沉沉的工廠,一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫,酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上,配上柔和輕快的音樂,令人驚歎門前門後世界的截然不同。
8 [0 l! q, G# b# K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d) @# ^6 d$ u# v
累積高消費力熟客G. Gallery開業5年,是此區首批廠廈餐廳,早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店,最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意,儲得一班有消費力的熟客,「當時驚覺這區甚多高消費力的客人,加上同區只有茶餐廳和茶樓,根本不能滿足他們胃口,於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機,就連同酒店出身的兄弟班,闖進工廠煮起西餐來。tvb now,tvbnow,bttvb1 `0 W: k% \$ R+ j) Y
公仔箱論壇* G4 M( n- v  K* d" L# E* {
廠廈成本低,故G. Gallery肯花成本於食材上,澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚,午餐消費平均$120,價錢稍貴,食物卻相當不錯,記者認為值回票價。5 S/ o1 ~9 S6 u( d

* L/ a+ t. P. P午餐款式﹕7款,午餐配沙律、餐湯和餐茶
: X: |9 w: R3 `4 Etvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕約50個tvb now,tvbnow,bttvb. H2 \% Y8 D3 t+ L, k& P" f7 M
美味度     ﹕5★
/ }7 Q7 d; l- O' \* M5 ?; I4 k3 e2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驚喜度   ﹕5★
/ Y* ^4 M0 h+ d2 _9 C整體評分﹕5★
% ~" Z/ U9 z: T3 q5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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  B1 x. a4 `5 I" J/ p1 r, S, m3 K6 i5.39.217.77:8898註﹕另設加一
& c* W% q- B" e8 utvb now,tvbnow,bttvb3. 人氣熱狗甘心等TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X" ?. ]8 C4 O5 |( L
Hot Dog Stage食晏錦囊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o; T+ _9 t& K9 s
人均消費﹕35元公仔箱論壇/ `4 Q. M" `( u2 M* W+ M
午餐供應﹕不適用(周日及公眾假期休息)( L  r$ p/ l% O8 Y: E( x& b
上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店,只賣熱狗、漢堡和小吃,同區少見。店內只設兩個座位,故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕,自取的也不少,平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝,將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐!」前面的客人目無表情的接過食物,我卻聽出感動來。
% N7 G2 F0 S7 E/ t5 R+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐款式﹕不設午餐,供應單點食物和全日套餐
: X5 V% d  A. l- v座位數目﹕2個公仔箱論壇$ O0 P3 U. ?8 V: R3 _
美味度     ﹕4★
" [* T( H& I0 B4 v1 c  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驚喜度   ﹕4★
# K$ k3 N  a2 I: M" z, D% K& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p( D) b9 C: G6 Q* C% q$ z7 T

) Q. M+ k: ?: b$ xtvb now,tvbnow,bttvb同場加吃﹕遇見曲奇山TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t( D6 M! J2 c2 Z4 S# A9 l: u
Francesca & Giovanni曲奇店公仔箱論壇: e( K; X9 R9 b0 Q
人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用,周一至五上午9:00至晚上6:00,周六上午10:00至下午4:00,周日及公眾假期休息* E+ j& C3 _  E; O  k; _1 L
Francesca & Giovanni門口甚不起眼,推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山,嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場,曲奇蛋糕每天人手做,更設節日特別款式,如新年、情人節,更可度身訂做款式圖案。5.39.217.77:8898  G! |! [8 D3 B3 A8 I2 w, d

# g5 ^$ X  |. @; s( h食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等
/ g- q/ e% ?4 L- q* z. A7 |tvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕不適用
2 R) f0 Y* T& n1 _5.39.217.77:8898美味度     ﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb% A" @* Y2 z( X
驚喜度   ﹕4★# _8 s. ]2 @& Q7 _
整體評分﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb# j; }1 j; ?# Y
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
7 R: T9 z8 n' {" d5.39.217.77:8898(全版評分最高5★)公仔箱論壇' m5 _7 n+ `* d' S1 l) E0 t4 {
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