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[西式食譜] 鵝肝醬牛扒紅菜頭沙律

材料
/ e0 @- T2 g3 g公仔箱論壇西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬(切半厘米厚)/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙
6 |: ?& C. n* n) K' {  M- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 d8 ^. y: _* v6 K7 [做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V0 R' e) o, A4 B0 E
1.紅菜頭片用心形模裁成心形,留一塊作裝飾。
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: d# W" S/ P+ U3 d# _' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻,加入心形紅菜頭成沙律。
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) A0 D  K" d* _7 p, m' h  ^5.39.217.77:88983.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上,放上紙片,將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q& N4 \: Z! e" D
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4.燒熱坑紋鑊掃油,放上牛扒煎 1 1/2分鐘,反轉再煎 1 1/2分鐘,下鹽,黑胡椒調味。
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" C  ~7 E: `( Q- ytvb now,tvbnow,bttvb5.先把沙律上碟,放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。6 J6 C: y( M% q: \6 T6 s( V/ a( o* f
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